Россельхознадзор выявил нарушения на уральском мясокомбинате

В ходе инспекции документации предприятия сотрудники уральского управления Россельхознадзора выявили признаки нарушений, указывающие на потенциальную опасность мясной продукции. В процессе проверки установлено, что компания произвела около 9, 4 тонны тушек цыплят-бройлеров из 8, 5 тонны мясного сырья. Об этом сообщает chel.mk.ru.

Происхождение избыточных 800 килограммов продукции остается невыясненным. Существует несколько вероятных объяснений появления неучтенного объема птицы, однако все они указывают на нарушение принципов отслеживаемости на одном из этапов производства. Отсутствие подтвержденных данных о происхождении значительной доли товара создает риск для здоровья потребителей.

В связи с выявленными нарушениями законодательства производителю вынесено предостережение. В пресс-службе уральского Россельхознадзора сообщили, что 122, 3 килограмма мяса из потенциально опасной партии уже были поставлены в оздоровительный комплекс, расположенный в Миассе. Данное учреждение уведомлено о ситуации и получило предписание об изъятии продукции из использования.