Кабачки покупаю килограммами: показываю, что я из них готовлю сразу на неделю вперёд (необычная закуска и гарнир без жарки)

Кабачки — это удивительный овощ, который стоит покупать килограммами и превращать сразу в аппетитные блюда на целую неделю.

Сегодня я расскажу, как из кабачков приготовить необычную закуску и гарнир без жарки, чтобы сэкономить время и получить максимум вкуса и пользы.

Зачем покупать кабачки килограммами?

Кабачки — это доступный и полезный продукт, который отлично хранится в холодильнике и подходит для разных блюд.

Покупая кабачки сразу в большом количестве, вы экономите деньги и сокращаете походы в магазин.

Кроме того, кабачки богаты витаминами, клетчаткой и водой, что помогает поддерживать здоровье и лёгкость в организме.

Как выбрать кабачки для приготовления на неделю

Выбирайте молодые кабачки с нежной кожурой и мелкими семенами.

Толстокожие и крупные кабачки лучше использовать в запеканках, а для закусок подходят именно маленькие и свежие.

Обратите внимание на плотность овоща — он должен быть упругим и без пятен.

Необычная закуска из кабачков без жарки: вкус и свежесть

Моя любимая закуска — это маринованные кабачки с чесноком, зеленью и оливковым маслом.

Кабачки нарезаю тонкими пластинами, посыпаю солью для выделения сока, затем промываю.

После этого мариную их в смеси лимонного сока, чеснока, укропа и перца.

Получается яркое, ароматное и хрустящее блюдо, которое удивляет гостей и прекрасно сочетается с хлебом.

Гарнир из кабачков без жарки: быстро и полезно

Для гарнира я использую запечённые в духовке кабачки с травами.

Кабачки нарезаю кубиками, смешиваю с розмарином, тимьяном, оливковым маслом и запекаю около 20 минут.

Такой гарнир отлично подходит к мясу, рыбе и овощам.

В духовке кабачки сохраняют максимум витаминов и приобретают нежную текстуру.

Почему кабачки без жарки — отличный выбор

Жарка не всегда полезна, особенно если речь идёт о большом количестве блюд.

Готовить кабачки без масла — значит сохранить полезные микроэлементы и снизить калорийность.

Кроме того, такие блюда легче усваиваются и подходят даже тем, кто следит за фигурой и здоровьем.

Дополнительные идеи для хранения и использования кабачков

Чтобы продлить свежесть приготовленных блюд, храните их в герметичных контейнерах в холодильнике.

Закуски и гарниры из кабачков можно разнообразить добавлением орехов, сыра фета или пряных специй.

Из кабачков легко приготовить пюре, смузи или даже основу для домашней пиццы.

Каждая новая вариация делает их интересными и аппетитными.

Заключение

Покупать кабачки килограммами — это выгодно и удобно.

Благодаря простым и необычным рецептам без жарки можно сэкономить время, сохранить пользу овощей и разнообразить меню на неделю.

Попробуйте маринованные кабачки с чесноком и ароматными запечёнными кубиками — такие блюда не оставят равнодушными никого в семье.

Об этом пишет источник.

Читайте также: Тамара Глоба назвала знак, у которого с 16 августа попрет удача во всем Попрощайтесь с туалетной бумагой — она пережиток прошлого: её замена гораздо эффективнее — в Европе во всю используют, а мы только начинаем Центробанк начнет отслеживать каждого: с 1 сентября снять наличные станет намного сложнее