В пельменях южноуральского производителя нашли признаки подделки

Россельхознадзор аннулировал декларации на продукцию из-за фальсификации.

Об этом сообщает портал mk.ru. Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора проинформировало о приостановке действия деклараций на продукцию животного происхождения на территории Челябинской области. За период с 1 февраля по 30 сентября 2025 года прекратили свое действие 86 деклараций. Причины аннулирования варьируются от неполного проведения лабораторных исследований до грубого несоблюдения требований технических регламентов.

Один из недавних случаев произошел в сентябре, когда ведомство аннулировало декларацию на пельмени и хинкали, выпущенные региональным предприятием. При лабораторных исследованиях в продукции была обнаружена видоспецифичная ДНК другого мяса. Поскольку производитель указал в составе продукта только говядину и мясо птицы, наличие частиц свинины было квалифицировано как фальсификация.

Представители Россельхознадзора прокомментировали, что данные действия производителя нарушили требования технических регламентов Таможенного союза “О безопасности пищевой продукции” (ТР ТС 021/2011), “О безопасности мяса и мясной продукции” (ТР ТС 034/2013), а также Федерального закона № 29-ФЗ “О качестве и безопасности пищевой продукции”.

Вследствие выявленных нарушений декларация на указанную продукцию была признана недействительной. Теперь предприятие обязано устранить выявленные несоответствия, повторно провести лабораторные испытания своей продукции и оформить новый разрешительный документ.