В Челябинской, Свердловской и Курганской областях выявлены некачественные обеды для школьников и детей в социальных учре

Треть проб детского питания не соответствовала нормам, что ставит под угрозу здоровье детей в Уральском регионе

В 2024 году в Челябинской, Свердловской и Курганской областях было выявлено, что более трети проб продуктов питания в детских садах, школах и больницах оказались некачественными. В ходе проверок Россельхознадзором было установлено, что 41% из 1,4 тысячи проверенных социальных учреждений получали продукцию, не соответствующую требованиям качества и безопасности.

Как сообщили в пресс-службе Уральского межрегионального управления Россельхознадзора, в ходе контрольных мероприятий было проверено качество животноводческой продукции, поставляемой в социальные учреждения, такие как школы, детские сады и медицинские учреждения. Из 487 челябинских поставщиков, участвовавших в тендерах и договорах на поставку продуктов, 20% допустили нарушения законодательства, в то время как 53% проверенных производителей продукции не соответствовали санитарным нормам.

Одним из самых распространённых нарушений стала фальсификация сливочного масла. В Челябинской области из 29 проб этого продукта в социальных учреждениях 21 оказалась фальсифицированной. Подобные случаи были зафиксированы в Свердловской и Курганской областях, что указывает на системную проблему.

В ответ на выявленные нарушения Россельхознадзор провёл ряд мероприятий, в том числе изъятие некачественной продукции и уничтожение части изъятых товаров. Нарушителям были выданы предупреждения и предписания, однако проверки ресторанов и столовых показали, что более 2,8 тысячи предприятий общественного питания использовали продукцию животного происхождения без необходимых ветеринарных документов.

Как отметили в пресс-службе, служба продолжит активно проверять поставки в социальные учреждения, а также контролировать соблюдение новых стандартов для обеспечения безопасности и здоровья детей. Образование и здравоохранение Урала продолжат борьбу с фальсификатом и некачественными продуктами, чтобы предотвратить возможные негативные последствия для здоровья граждан.