Челябинская область стала лучшей по переработке зерна в стране

Челябинская область укрепила свои позиции зерновой столицы России по итогам 2024 года. Регион не просто сохранил, а приумножил объемы, заняв лидирующие строчки общероссийских рейтингов по производству макарон, муки и круп.

Как сообщило сетевое издание «МК-Урал» ссылаясь на данные Министерства сельского хозяйства региона, в минувшем году Челябинская область продемонстрировала впечатляющий рост по ключевым направлениям зернопереработки. Лидером стало производство макаронных изделий, достигшее отметки в 309,7 тысяч тонн, что на 23,6 тысячи тонн превышает показатель предыдущего года.

Выпуск муки также показал положительную динамику, увеличившись на 40,5 тысяч тонн и составив 641,4 тысячи тонн. Производство круп выросло на 18 тысяч тонн, достигнув 219 тысяч тонн.

Значительная часть продукции челябинских зерно-переработчиков отправляется в другие регионы страны и за рубеж, формируя основу агропромышленного экспорта. По предварительным оценкам, экспорт зерна и продуктов его переработки из Челябинской области в прошлом году составил 259,8 миллионов долларов США.