Ученые назвали самое полезное мясо: в 20 раз полезнее курятины, говядины и вкуснее индейки

Мясные продукты – ценный поставщик протеина, железа и витаминов группы B, критически важных для поддержания хорошего самочувствия.

Однако, важно осознавать, что питательная ценность различных видов мяса неодинакова, и объем потребления играет существенную роль.

Почему чрезмерное потребление мяса может нанести вред?

Злоупотребление красным мясом, особенно его жирными разновидностями, такими как свинина, способно спровоцировать увеличение концентрации «плохого» холестерина в крови. Это, в свою очередь, повышает вероятность развития атеросклероза – патологии, при которой на внутренних стенках артерий формируются холестериновые отложения, затрудняющие нормальный кровоток. Кроме того, продукты животного происхождения могут нарушить равновесие микробиоты кишечника и оказывать негативное воздействие на состояние кровеносных сосудов.

Какие виды мяса наиболее благоприятны для здоровья?

Нет необходимости полностью отказываться от мяса, но важно делать выбор в пользу более диетических и легкоусвояемых вариантов.

Крольчатина. Этот вид мяса по праву считается диетическим и лидирует по полезным качествам. Крольчатина характеризуется минимальным содержанием жира и холестерина, при этом богата протеином, железом и витаминами. Диетологи советуют ее людям с чувствительным пищеварением и тем, кто стремится контролировать свой вес. Курица и индейка. Белое мясо птицы легко перерабатывается и абсорбируется организмом. Тем не менее, даже в этом случае важно соблюдать умеренность. Курятина и индейка содержат меньше жира, чем свинина или говядина, особенно индейка. Витамин B3 и селен, присутствующие в мясе птицы, способствуют поддержанию иммунной системы и здоровья сосудов. Баранина. Баранина – прекрасный источник белка и креатина, соединения, которое играет ключевую роль в поддержании мышечной силы и выносливости. При выборе баранины стоит отдавать предпочтение постным отрубам и не превышать рекомендуемое количество.

Какое количество мяса допустимо употреблять?

Специалисты советуют употреблять не более 350–500 граммов мяса в течение недели. При этом важно комбинировать животные и растительные источники белка, включая в рацион бобовые культуры, орехи и злаки.

В заключение

Мясо может оказывать как положительное, так и отрицательное воздействие на здоровье. Все зависит от вашего выбора и объема потребляемого мяса. Рекомендуется отдавать предпочтение диетическим и нежирным видам, не забывать о включении в рацион овощей и круп. В этом случае ваше питание будет сбалансированным и безопасным для организма, пишет ko44.ru.

Читайте также:

Пенсионерам с 15 апреля зачислят на карты выплаты за 2018-2024 годы: кому стоит ждать денег С 15 апреля штраф за каждый день по 800 рублей – для всех, у кого есть батарея в квартире Всего 1 ложка в таз — и тюль станет как новый: ни пятен, ни серости, ни желтизны — ослепительная чистота