Вареная сгущенка, какао и щепотка волшебства — вуаля: трюфели готовы

Эти трюфели – настоящее открытие для кулинаров: их приготовление элементарно, а вкус напоминает изысканные конфеты.

Информационное агентство Priamurmedia, ссылаясь на russianfood.com (16 ), представляет восхитительный рецепт, требующий всего два ингредиента.

Необходимые продукты:

Молоко сгущенное – 240 г. Порошок какао – 100 г.

Инструкция по приготовлению

Немного нагрейте сгущенное молоко на плите или используя микроволновую печь, чтобы оно стало более текучим и легким для смешивания. Просейте 90 граммов какао в сгущенку, добавляя его постепенно (в 3–4 этапа), тщательно перемешивая после каждого добавления.

Выложите полученную смесь в форму, предварительно покрытую пищевой фольгой, и равномерно распределите ее. Рекомендуется делать это, пока масса еще теплая. Накройте пищевой пленкой и поместите в морозильную камеру на 1,5–2 часа.

Извлеките затвердевшую массу и удалите пленку. Посыпьте разделочную доску оставшимся какао, выложите на нее массу, а затем присыпьте какао сверху. Нарежьте на квадраты и сформируйте конфеты желаемой формы – шарики или небольшие подушечки.

Трюфели особенно вкусны сразу после приготовления – они мягкие, слегка тягучие и обладают интенсивным шоколадным вкусом.

Наслаждайтесь!

Читайте также:

"Пенсионный возраст повышают до 70 лет": Госдума "обрадовала" россиян новым объявлением по пенсиям в РФ Что нужно делать 17 апреля в праздник Иосифа Песнописца: привлечете море богатства и удачи Новая строчка ЖКХ появится в майских квитанциях - за отказ платить оштрафуют в 10 тысяч