Тыкву не успеваю покупать — дети каждый день просят печь из нее пышнейшие вкусные булочки
- 20 октября 2024
- 6+
- Екатерина Незлоба
С наступлением осени хочется укутаться в тёплый плед, выпить чашку горячего чая и насладиться чем-нибудь вкусным и ароматным. Тыквенные булочки — идеальный выбор для осеннего чаепития. Они не только порадуют вас своим неповторимым вкусом, но и станут источником витаминов и минералов, так необходимых в холодное время года. В этом материале мы расскажем, как приготовить тыквенные булочки в домашних условиях.
Почему стоит попробовать тыквенные булочки?
Во-первых, это вкусно. Сочетание сладкой тыквы и нежной дрожжевой основы создаёт неповторимый аромат и вкус, который понравится даже самым взыскательным гурманам.
Во-вторых, это полезно. Тыква богата витаминами А, С, Е, а также калием, магнием, железом и другими полезными веществами. Регулярное употребление тыквы в пищу способствует укреплению иммунитета, улучшению зрения, состояния кожи, волос и ногтей.
В-третьих, это просто. С этим рецептом справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты
Для приготовления тыквенных булочек вам понадобятся:
-
тыква (очищенная) — 100 г;
-
сахар — 60 г;
-
молоко — 40 мл;
-
свежие дрожжи — 5 г;
-
соль — 3 г;
-
растительное масло — 1 столовая ложка;
-
пшеничная мука — 200 г.
Приготовление
-
Подготовка тыквы. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте небольшими кусочками и отварите до мягкости. Затем разомните её вилкой или измельчите блендером до состояния пюре.
-
Основа для теста. В тёплое тыквенное пюре добавьте сахар, соль, дрожжи и растительное масло. Тщательно перемешайте.
-
Замес теста. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое, эластичное тесто.
-
Расстойка. Готовое тесто накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 30 минут, чтобы оно увеличилось в объёме.
-
Формирование булочек. Разделите тесто на равные части, сформируйте булочки и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
-
Выпечка. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте булочки около 25–30 минут до золотистого цвета.
Советы
-
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или мускатного ореха.
-
Готовые булочки можно смазать растопленным сливочным маслом или мёдом.
Тыквенные булочки — это не только вкусное, но и полезное лакомство, которое станет отличным дополнением к вашему осеннему меню. Попробуйте приготовить их дома и убедитесь в этом сами, пишет progorod40.ru.
Читайте также:
- Только женщины с исключительно низким интеллектом выбирают одежду этого цвета
- Праздники переносят из-за обстановки в стране: новогодние каникулы 2024-2025 уже не будут как раньше
- Обольет денежный дождь: свежий прогноз на неделю от Глобы для четырех знаков Зодиака
- Закон приняли по-тихому. Татьяна Голикова обозначила новый размер пенсии
- Снова заклеивать окна газетами? Синоптики предупредили о зиме, какой не было последние 300 лет