Логотип новостного портала Прогород
Прислать новость

Тыкву не успеваю покупать — дети каждый день просят печь из нее пышнейшие вкусные булочки

Тыкву не успеваю покупать — дети каждый день просят печь из нее пышнейшие вкусные булочкиФото: freepik

С наступлением осени хочется укутаться в тёплый плед, выпить чашку горячего чая и насладиться чем-нибудь вкусным и ароматным. Тыквенные булочки — идеальный выбор для осеннего чаепития. Они не только порадуют вас своим неповторимым вкусом, но и станут источником витаминов и минералов, так необходимых в холодное время года. В этом материале мы расскажем, как приготовить тыквенные булочки в домашних условиях.

Почему стоит попробовать тыквенные булочки?

Во-первых, это вкусно. Сочетание сладкой тыквы и нежной дрожжевой основы создаёт неповторимый аромат и вкус, который понравится даже самым взыскательным гурманам.

Во-вторых, это полезно. Тыква богата витаминами А, С, Е, а также калием, магнием, железом и другими полезными веществами. Регулярное употребление тыквы в пищу способствует укреплению иммунитета, улучшению зрения, состояния кожи, волос и ногтей.

В-третьих, это просто. С этим рецептом справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты

Для приготовления тыквенных булочек вам понадобятся:

  • тыква (очищенная) — 100 г;

  • сахар — 60 г;

  • молоко — 40 мл;

  • свежие дрожжи — 5 г;

  • соль — 3 г;

  • растительное масло — 1 столовая ложка;

  • пшеничная мука — 200 г.

Приготовление

  1. Подготовка тыквы. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте небольшими кусочками и отварите до мягкости. Затем разомните её вилкой или измельчите блендером до состояния пюре.

  2. Основа для теста. В тёплое тыквенное пюре добавьте сахар, соль, дрожжи и растительное масло. Тщательно перемешайте.

  3. Замес теста. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое, эластичное тесто.

  4. Расстойка. Готовое тесто накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 30 минут, чтобы оно увеличилось в объёме.

  5. Формирование булочек. Разделите тесто на равные части, сформируйте булочки и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

  6. Выпечка. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте булочки около 25–30 минут до золотистого цвета.

Советы

  • Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или мускатного ореха.

  • Готовые булочки можно смазать растопленным сливочным маслом или мёдом.

Тыквенные булочки — это не только вкусное, но и полезное лакомство, которое станет отличным дополнением к вашему осеннему меню. Попробуйте приготовить их дома и убедитесь в этом сами, пишет progorod40.ru.

Читайте также:

...

  • 0

Популярное

Последние новости