В Челябинской больнице готовили обеды из мяса несуществующих коров

Челябинская больница оказалась в центре скандала, связанного с фальсификацией мяса, после того как в ее столовую поступило 144 килограмма говядины сомнительного происхождения.

В ходе проверки Россельхознадзора выяснилось, что мясо, якобы поставленное агрофирмой из Чувашии, не имеет чётких документов, подтверждающих его происхождение. Ветеринарная служба, проверив указанную ферму, не смогла найти на ней ни одного животного.

Как рассказали в Уральском управлении ведомства, это обстоятельство ставит под сомнение сам факт поставки говядины.

В связи с этим больнице предписано немедленно прекратить использование сомнительного мяса при приготовлении пищи для пациентов. Если продукция еще не была полностью использована, оставшиеся запасы должны быть изъяты и уничтожены. Отметим, что фальсификация мяса является серьезным нарушением, способным повлиять на безопасность питания в лечебных учреждениях. В Россельхознадзоре подчеркнули, что подобные инциденты могут не только нанести ущерб репутации поставщиков, но и поставить под угрозу здоровье граждан.