Названа самая полезная рыба для человека – ешьте дважды в неделю: богата селеном, фосфором и хороша

Рыба — это не только вкусный, но и исключительно полезный продукт, о чем россиянам напоминают эксперты. Она является богатым источником витаминов, минералов, белка и жирных кислот, которые играют важную роль в поддержании здоровья организма. Однако стоит отметить, что не все виды рыбы одинаково полезны, и выбор правильного продукта требует внимания.

Сравнивая морскую и речную рыбу, можно выделить несколько аспектов. Морская рыба, как правило, славится высоким содержанием омега-3 жирных кислот, которые оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, функционирование мозга и здоровье суставов. Тем не менее, стоит иметь в виду, что многие популярные виды рыбы, выловленные в море, могут подвергаться глубокой заморозке перед тем, как попадут на прилавки, что нередко приводит к снижению их питательных свойств.

Что касается речной рыбы, то она также обладает большим количеством полезных элементов, включая железо и белок. Многие отказываются от нее из-за опасений относительно загрязнения рек и озер, однако нельзя забывать, что прибрежные зоны морей тоже подвержены серьезным экологическим проблемам. При выборе рыбы важно учитывать не только ее происхождение, но и условия, в которых она обитала. С точки зрения экспертов, наиболее предпочтительными видами пресноводной рыбы являются щука и окунь.

Если говорить о морской рыбе, которая рекомендована для употребления, стоит обратить внимание на следующие виды: дальневосточный лосось, треска, минтай, сайра, сельдь, скумбрия, камбала, хек, путасу, навага, терпуг, мойва и сардины. Эти рыбы обладают высокими питательными свойствами и могут стать отличным дополнением к рациону.

При покупке рыбы важно соблюдать несколько рекомендаций, чтобы избежать приобретения некачественного продукта. Во-первых, обратите внимание на внешний вид: дикая рыба, выловленная в естественных условиях, обычно имеет крупные плавники и неравномерный окрас мяса. Это может служить признаком свежести и натуральности продукта. Во-вторых, выбирайте проверенных поставщиков или магазины с хорошей репутацией, чтобы быть уверенными в качестве приобретаемой рыбы. В-третьих, полезно узнать детали о вылове: в каких условиях была поймана рыба, ведь это существенно влияет на ее питательные свойства. Следуя этим простым советам, вы сможете выбрать действительно качественную рыбу, которая станет важной частью вашего рациона и поможет поддерживать ваше здоровье, пишет prochepetsk.ru.

Читайте также:

• Снова заклеивать окна газетами? Синоптики предупредили о зиме, которой не было с 1772 года
• Утверждено Татьяной Голиковой: теперь миллионы пожилых россиян страны вынуждены будут снова работать
• С понедельника начнется светлая полоса: Глоба назвала знак, который вылезет из пучины неудач
• Выходные переносят из-за обстановки в стране: новогодние каникулы 2024-2025 уже не будут как раньше
• За эти две вещи эпохи СССР сейчас многие готовы выкладывать миллионы — были у каждого в доме