Жители Челябинской области стали реже посещать кафе и рестораны
- 1 июня 07:30
- Егор Никишин

Челябинское отделение Банка России предоставило данные, указывающие на снижение интереса жителей региона к услугам общественного питания. Об этом сообщило сетевое издание "МК – Урал".
По их данным, информация содержится в комментарии к аналитическому обзору ЦБ "Региональная экономика". Несмотря на активное расширение сети заведений общепита в Уральском макрорегионе, включая Челябинскую область, представители отрасли сообщают о стагнации спроса. По данным опросов, проводимых Центробанком, наблюдается тенденция к уменьшению среднего размера заказа в кафе и ресторанах.
Конкуренция со стороны розничных сетей и служб доставки готовой еды сдерживает повышение цен в заведениях общепита. Кроме того, предприятия отрасли сталкиваются с увеличением издержек на производство продукции.
Читайте также: