Продавец рассказала - зачем люди за один раз берут в «Светофоре» по 10-20 палок колбасы и по 20 кг сосисок
- 02:00 14 августа
- Инга Нечунаева
Зачем в «Светофоре» берут колбасу и сосиски десятками килограммов? Секреты оптовых покупателей от продавцов
В дискаунтере «Светофор» часто можно увидеть покупателей, загружающих тележки по 10-20 палок колбасы и мешки с 20 килограммами сосисок. Это зрелище удивляет многих — неужели у них такие гигантские семьи или это какая-то безумная прихоть?
На самом деле, за этим стоит простой и понятный бизнес. Продавцы из магазинов, желая сохранить анонимность, приоткрывают тайну: основными покупателями таких больших партий продукции являются представители малого бизнеса, а не обычные покупатели.
Мелкие торговцы и домашняя выпечка
В регионах широко распространён такой бизнес, как продажа домашней выпечки на рынках и в офисах — пирожки, мини-пиццы, сосиски в тесте. Для предпринимателей, работающих в этом сегменте, крайне важно минимизировать затраты на ингредиенты.
Сосиски и колбаса из «Светофора» становятся для них идеальным источником дешёвых и качественных продуктов. Часто закупается по 10-30 кг за один раз, чтобы использовать эти мясопродукты в качестве начинки.
Экономия на сырье позволяет удерживать низкую цену на конечный продукт — пирожок, который можно продать всего за 12-20 рублей. Таким образом, колбаса и сосиски из дискаунтера становятся основой бизнеса по продаже бюджетной домашней выпечки.
Буфетчики и мелкие точки общепита
Вторая крупная категория оптовых покупателей — владельцы небольших киосков с фаст-фудом, мини-пиццерий, буфетов в колледжах и техникумах. Их целевая аудитория — студенты и бюджетные работники, у которых нет возможности тратить много на питание.
Для них важно предлагать максимально дешёвые блюда — мини-пиццу за 20 рублей или бутерброд за 30. Чтобы сохранить низкие цены, закупать продукты приходится оптом, и «Светофор» с его выгодными ценами как раз подходит для этого.
Тележка, заполненная 30 килограммами сосисок или большой партией колбасы, скорее всего, принадлежит поставщику местного фаст-фуда.
Экономика малого бизнеса в действии
Если вы уверены, что никогда не пробовали продукты из «Светофора», вспомните последний дешевый пирожок на вокзале или сэндвич в студенческой столовой. Очень вероятно, что их основа именно из этого бюджетного дискаунтера.
Закупка в таких магазинах — это способ для малого бизнеса снизить издержки, обеспечить конкурентные цены и оставаться рентабельным.
Интересные детали, которые вы могли не знать
Оптовые закупки колбасы и сосисок в «Светофоре» помогают не только сэкономить, но и дают предпринимателям стабильность в поставках. Ведь дискаунтеры славятся регулярными скидками и акциями, что делает их привлекательными для постоянных клиентов из бизнес-среды.
Кроме того, покупка большими партиями снижает частоту посещений магазина, что экономит время предпринимателей.
Заключение
Колбасный бум в «Светофоре» — это не просто массовая покупка продуктов суперэконом-класса.
Это отражение реальной экономики малого бизнеса: предприниматели выбирают выгодные предложения, чтобы предложить потребителям доступный и вкусный продукт.
В следующий раз, заметив покупателя с тележкой, полной колбас и сосисок, знайте — перед вами человек, который помогает кормить местный фаст-фуд и мини-торговлю. Это экономика, живущая рядом с нами, с её своими законными и понятными правилами.
Так что «Светофор» — не просто магазин, а важный источник для сотен маленьких бизнесов по всей стране, пишет источник.