Когда копать картошку в августе: вырастут ли еще клубни, если ботва почти высохла — советы опытного агронома
- 12:07 15 августа
- Инга Нечунаева
Уборка картофеля: когда и как выбрать идеальное время для выкапывания урожая
Оптимальные сроки уборки картофеля — залог качественного и лежкого урожая.
Выбор правильного времени для выкапывания клубней картофеля значительно влияет на сохранность и вкусовые качества.
Картофель проходит несколько стадий созревания, и важно определить момент, когда урожай достигнет максимальной зрелости.
Сигналом к уборке обычно становится пожелтение и засыхание ботвы — надземной части растения.
Этот этап означает остановку фотосинтеза, но клубни внутри продолжают дозревать, накапливая сухие вещества и уплотняя кожуру.
Укрепленная кожура повышает устойчивость картофеля к механическим повреждениям и продлевает срок хранения.
Оптимальные сроки уборки зависят от сорта.
Ранние сорта требуют уборки примерно через 60-70 дней после посадки, а поздние — 110-120 дней.
Часто уборку начинают через 10-14 дней после полного увядания ботвы.
Если сорт сохраняет зелень долго, уборку можно отложить до первых заморозков.
Погодные условия играют ключевую роль в выборе даты уборки.
В дождливое лето лучше выкапать картофель раньше, чтобы избежать переувлажнения почвы и гниения клубней.
Оптимальная температура для уборки — +10...+17 °C, а почва должна быть сухой и рыхлой, чтобы клубни легко вынимались.
Есть тревожные признаки, указывающие на необходимость срочной уборки.
Если началось вторичное прорастание клубней, появились вредители — проволочник и медведка, либо фитофтороз, откладывать копку нельзя.
Если ботва остается зелёной дольше положенного, можно ускорить созревание путем скашивания ботвы за 10-14 дней до уборки и прекращения полива.
Готовность клубней проверяют по кожуре — она не должна слазить при трении, а сами клубни легко отделяться от корней.
Также обращают внимание на плотность мякоти: она должна быть плотной и нежидкой.
Подмёрзший картофель теряет лёжкость, поэтому крайне важно успеть собрать урожай до наступления холодов.
Пренебрегать этими правилами не стоит — лучше выкопать картофель на неделю раньше, чем перестараться с ожиданием.
Таким образом, правильное время уборки картофеля зависит от множества факторов: сорта, погодных условий и состояния ботвы.
Это требует внимательного наблюдения и своевременных действий для сохранения урожая качественным и вкусным.
Правильный подход обеспечит хороший урожай, который сохранится до весны без потерь.
Заключение
Выделение оптимального времени уборки картофеля — важный этап в выращивании овоща.
Следите за состоянием ботвы, ориентируйтесь на сорт и погодные условия.
Наступление пожелтения и засыхания ботвы, сухая и прохладная погода — лучшие ориентиры.
Не забывайте о проверке зрелости клубней по кожуре и плотности мякоти.
Своевременная уборка защитит урожай от потерь и сохранит его качество до длительного хранения, пишет сайт newtambov.ru.