Вкусный и сытный салат-пятиминутка: спасет хозяйку, если гости уже стучат в дверь — все продукты уже есть в холодильнике

Салаты-пятиминутки — это спасение для каждой хозяйки, которая хочет быстро и просто разнообразить ежедневное меню. Они не требуют длительной готовки, поскольку используются преимущественно готовые или свежие ингредиенты, которые не нужно подвергать термической обработке. Сегодня расскажем об одном из самых удачных и вкусных вариантов — салате из консервированной фасоли и соленых огурцов.

Почему именно фасоль и огурцы?

Консервированная фасоль — невероятно полезный и питательный продукт. В ней много белка, клетчатки и витаминов, которые поддерживают здоровье и насыщают организм энергией. Соленые огурцы придают салату особый вкус с легкой кислинкой и хрустящей текстурой, которые отлично контрастируют с мягкостью фасоли. Такой тандем подходит не только для повседневного ужина, но и для праздничного стола.

Ингредиенты всегда под рукой

Основные продукты для этого салата — это:

• 2 яйца, сваренных вкрутую;
• 3 небольших соленых огурца;
• 1 свежая морковь;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 банка консервированной фасоли;
• свежая зелень: укроп и петрушка;
• соль по вкусу;
• майонез для заправки.

Все эти ингредиенты легко найти в любом магазине, а многие хозяйки всегда держат их в запасе, что делает рецепт универсальным и удобным.

Пошаговое приготовление — легко и быстро

Для начала сварите яйца до твердого состояния. Пока они остывают, подготовьте овощи. Огурцы и яйца порежьте мелкими кубиками, морковь натрите на средней терке. Фасоль промойте и дайте стечь жидкости, чтобы салат не получился водянистым. Зелень мелко порубите, а чеснок пропустите через пресс для более равномерного вкуса.

Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте майонез, посолите по вкусу и хорошо перемешайте. Для большего насыщенного вкуса и хруста можно добавить горсть сухариков и немного нарезанной кубиками колбасы по желанию.

Вкус и польза в одном блюде

Салат из фасоли и огурцов получается не просто вкусным, а еще и очень питательным. Белок из фасоли и яиц помогает оставаться сытым длительное время, а свежесть и легкая кислинка огурцов не дают блюду стать тяжелым. Чеснок придает пикантность и укрепляет иммунитет, что особенно важно в осенне-зимний период.

Идеи для сервировки и подачи

Этот салат идеально подойдет как самостоятельное блюдо для легкого ужина, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Украсьте его свежей зеленью, чтобы сделать подачу более эффектной и яркой. Для праздничного стола советуем подавать в прозрачных вазочках, чтобы многослойность и яркие цвета ингредиентов приятно радовали глаз.

Заключение

Салат из консервированной фасоли и соленых огурцов — отличное решение для занятых людей, желающих быстро и вкусно накормить семью или гостей. Благодаря простоте рецепта и доступности ингредиентов, этот салат может стать вашей постоянной палочкой-выручалочкой в кулинарии, пишет источник.

Новости по теме:

• Яркий салат «Грезы снегурочки» станет самым главным на новогоднем столе: изумительное сочетание винограда и курицы — все дело в 1 ингредиент

• Знакомый узбек поделился рецептом салата "Ачичук": без него шашлык себе уже и представить не можем

• Новый взгляд на Новый год: салат «Селёдка под снегом» — свежая альтернатива «Шубе», а готовить в 100 раз проще