Свекла оставляет 50% вкуса в кастрюле с водой: вот как нужно ее готовить без варки — вкуснее и намного быстрее

Как приготовить свеклу без варки, сохранив вкус

Обычно свеклу готовят путем варки, но это не самый эффективный способ. При кипячении значительная часть микроэлементов из корнеплода переходит в воду. В результате страдают не только полезные свойства продукта, но и его вкусовые характеристики.

Существует метод, который имеет множество плюсов: вкус и цвет свеклы сохраняются в полной мере, а полезные вещества остаются внутри овоща. Кроме того, в доме отсутствует специфический запах вареной свеклы.

Чтобы воспользоваться этим методом, тщательно промойте свеклу и отрежьте её кончики, а затем посолите. Если хотите, можете смазать свеклу оливковым маслом. Заверните её в фольгу и поместите в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 1 час.

Проверьте готовность свеклы с помощью зубочистки: если она мягкая, снимите фольгу и очистите свеклу от кожицы, которая будет легко отходить. Таким методом приготовленная свекла обретает яркий цвет и насыщенный вкус, отличающий её от варёной. Приятного аппетита, передает hibiny.ru.

Читайте также:

• И работающие, и неработающие пенсионеры могут получить разовую выплату 10 000 рублей уже с 1 декабря
• Бог зацелует с 1 декабря: Павел Глоба назвал тройку знаков Зодиака, которых ждет сказочное счастье
• В декабре всю Россию накроет аномальная погода: синоптик дал прогноз на зиму — будьте готовы к сюрпризам