В шоколаде этих марок пальмы точно нет - эксперты Роскачества высоко оценили 10 популярных брендов
- 4 января 10:23
- 6+
- Инга Межевикина
Многие покупатели стараются выбирать шоколад без пальмового масла, однако его присутствие в продукте — это неоднозначный вопрос, который не всегда связан с ценовой категорией.
Рассмотрим распространенные заблуждения:
Миф 1: Дешевый шоколад всегда включает пальмовое масло. Хотя в бюджетных вариантах его часто используют для удешевления производства, некоторые доступные марки все же избегают его добавления.
Миф 2: В дорогом шоколаде пальмовое масло отсутствует. Даже элитные бренды могут включать его в свои продукты, порой не указывая конкретный вид масла.
Как выявить наличие пальмового масла:
Внимательно изучайте состав на упаковке! Пальмовое масло может быть обозначено как "пальмовое масло", "пальмоядровое масло", "растительный жир" или "гидрогенизированные жиры" (в этом случае важно уточнить их источник). Например, в ассортименте Alpen Gold основной шоколад может не содержать пальмового масла, но оно часто встречается в начинках.
Марки шоколада, которые могут не включать пальмовое масло (список неполный, составы могут изменяться):
"Красный Октябрь" (отдельные виды), "Аленка" (классический), "Россия Щедрая душа" (линия "Золотая марка"), "Ritter Sport", "Merci", "Toblerone", "Delicadore", "Самокат", "Спартак" (Беларусь), "Коммунарка" (горький шоколад).
Не стоит руководствоваться стереотипами о цене. Тщательно анализируйте состав продукта — это единственный способ убедиться в отсутствии пальмового масла и выбрать шоколад, который соответствует вашим предпочтениям.
Читайте также: