Будете 100 раз готовить, и все мало – свёкла по-осетински исчезает с тарелки мгновенно

Маринование свёклы – отличный способ сохранить этот вкусный и полезный корнеплод на долгое время. Свёкла по-осетински – простой в приготовлении и невероятно вкусный рецепт, который станет украшением вашего стола.

Ингредиенты:

• Морковь — 1 кг
• Свекла — 600 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Соль — 1/2 столовой ложки
• Растительное масло — 30 мл
• Вода — 300 мл
• Уксус 9% — 1 столовая ложка
• Хмели-сунели — 1 чайная ложка

Процесс приготовления:

1. Очистите свёклу от кожуры и нарежьте брусочками длиной около 3 см.
2. Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинками.
3. В кастрюле соедините воду, соль, сахар и специи. Доведите до кипения, затем добавьте растительное масло, перемешайте и снова доведите до кипения.
4. Разместите нарезанную свёклу в стерилизованную банку.
5. Добавьте уксус, залейте кипящим маринадом и герметично закрутите крышкой.
6. Оставьте банку остывать при комнатной температуре на сутки, затем переместите в прохладное место для хранения.

Такая свёкла станет не только источником витаминов зимой, но и вкусным кулинарным открытием для ваших близких, пишет krasnoyarskmedia.ru.

Читайте также:

• И работающим, и неработающим. Эту сумму зачислят всем до одного пенсионерам с 14 февраля
• Деньги потекут в руки: Тамара Глоба озвучила 2 знака, которые получат хорошую прибыль в 2025 году
• Опытные дачники сажают арбузы только так: Плоды всегда сладкие и сочные — вот в чем главный секрет