Это масло берите по 3 бутылки: в Роскачестве огласили лучшие бренды подсолнечного масла для блинов на Масленицу
- 14:00 25 февраля
- 16+
- Инга Межевикина
В 2024 году Роскачество провело масштабный анализ подсолнечного масла, оценив 21 торговую марку по 44 пунктам, касающимся качества и безопасности продукции.
Это стало наиболее полным исследованием в данной категории за последние годы, включающим в себя продукцию как крупных федеральных компаний, так и локальных производителей. Результаты оказались впечатляющими: 19 из 21 представленных брендов были удостоены российского Знака качества, что свидетельствует о соблюдении высоких стандартов качества и безопасности.
Обладание российским Знаком качества – это гарантия соответствия самым строгим нормам и показатель доверия. В этот престижный список вошли следующие марки подсолнечного масла: «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «ВкусВилл», «Светлица», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr.Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Золотая семечка», «Олейна», «Слобода». Указанные бренды прошли тщательную проверку, подтвердив безопасность и соответствие высоким стандартам качества.
Особое внимание в ходе исследования было уделено ключевым параметрам, определяющим безопасность продукта:
- Глицидиловые эфиры: Вещества, потенциально опасные для здоровья и образующиеся в процессе рафинации масла. В большинстве протестированных образцов содержание глицидиловых эфиров не превышало установленных норм. Однако в масле «Затея» было отмечено незначительное превышение допустимого уровня, что указывает на необходимость улучшения технологического процесса производителем.
- Трансжиры: Во всех исследованных образцах содержание трансжиров не превысило 1%, что является безопасным для здоровья. Это особенно важно для потребителей, придерживающихся здорового питания и имеющих проблемы с сердечно-сосудистой системой. Результаты исследования подтверждают, что производители уделяют серьезное внимание данному показателю.
- Бенз(а)пирен: Канцерогенный полициклический ароматический углеводород, образующийся при ненадлежащем хранении или обработке. Согласно результатам исследования, уровень бенз(а)пирена во всех образцах находился в пределах допустимых значений, что говорит о соблюдении требований безопасности на всех стадиях производства и хранения.
Результаты исследования Роскачества предоставляют потребителям важную информацию для выбора безопасного и качественного подсолнечного масла. Наличие российского Знака качества служит надежным ориентиром, гарантирующим соответствие продукции строгим требованиям. Список брендов, успешно прошедших проверку, позволяет сделать обоснованный выбор, заботясь о здоровье и благополучии потребителей.
Вместе с тем, даже небольшие отклонения от установленных норм, как в случае с маслом «Затея», демонстрируют необходимость постоянного контроля качества со стороны регулирующих органов для поддержания высокого уровня безопасности пищевой продукции. Таким образом, рекомендации Роскачества – это не просто совет по покупке, а гарантия безопасности и высокого качества.
Читайте также: