Это масло берите по 3 бутылки: в Роскачестве озвучили лучшие бренды подсолнечного масла

В 2024 году Роскачество провело масштабную экспертизу подсолнечного масла, оценив 21 торговую марку по 44 ключевым показателям качества и безопасности.

Это стало самым крупным исследованием в данной области за последние годы, охватившим как ведущих федеральных, так и региональных производителей. Результаты впечатляют: 19 из 21 бренда были отмечены российским Знаком качества, что свидетельствует о высоких стандартах качества и безопасности.

Присвоение российского Знака качества – это символ надежности и подтверждение соответствия самым строгим требованиям. В этот престижный перечень вошли следующие марки подсолнечного масла: «Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «ВкусВилл», «Светлица», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr.Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Золотая семечка», «Олейна», «Слобода». Эти бренды прошли тщательную проверку, подтвердившую безопасность и отличное качество своей продукции.

В ходе исследования особое внимание уделялось критически важным параметрам, влияющим на безопасность продукта:

• Глицидиловые эфиры: Это потенциально опасные компоненты, образующиеся в процессе рафинации масла. В большинстве протестированных масел содержание глицидиловых эфиров находилось в пределах допустимых значений. Однако в масле «Затея» было выявлено небольшое превышение, что требует от производителя повышенного внимания к технологическому процессу.
• Трансжиры: Уровень трансжиров во всех исследованных образцах не превысил 1%, что считается безопасным для здоровья. Это особенно важно для людей, заботящихся о своем питании и имеющих проблемы с сердечно-сосудистой системой. Исследование подтвердило, что производители серьезно контролируют этот параметр.
• Бенз(а)пирен: Этот канцерогенный полициклический ароматический углеводород может образовываться при неправильном хранении или переработке. Согласно результатам исследования, содержание бенз(а)пирена во всех образцах соответствовало установленным нормам, что говорит о соблюдении производителями требований безопасности на всех стадиях производства и хранения.

Итоги экспертизы Роскачества предоставляют потребителям полезную информацию для выбора качественного и безопасного подсолнечного масла. Наличие российского Знака качества – это надежный ориентир, гарантирующий соответствие продукции жестким стандартам. Перечень марок, успешно прошедших проверку, позволяет сделать обоснованный выбор, заботясь о здоровье и благополучии своей семьи.

Тем не менее, даже незначительные отклонения от норм, как в случае с маслом «Затея», подчеркивают необходимость постоянного контроля качества со стороны надзорных органов для поддержания высокого уровня безопасности пищевой продукции на рынке. Таким образом, рекомендации Роскачества – это не просто совет по покупке, а гарантия безопасности и высокого качества.

Читайте также:

• Теперь это будет запрещено. Пенсионеров, доживших до 65 лет, ждет сюрприз с 14 марта
• Восстанут из пепла: Василиса Володина назвала один знак, которому весной-2025 предстоит новый путь, полный счастья
• С завтрашнего дня – под запретом. Всех, у кого в квартире есть счетчики, ждет сюрприз