Можно смело брать – там нет пальмового масла: Роскачество озвучило список проверенных марок сыра
- 24 марта 14:37
- 16+
- Светлана Иванова
На основе масштабного анализа рынка сыров, Роскачество представило список марок, признанных лучшими.
Как сообщает PRIMPRESS, организация провела детальную проверку популярных сортов сыра, выделив те бренды, в составе которых не было обнаружено пальмового масла.
Эта исследовательская работа осуществлялась при поддержке правительства РФ. Сотрудники Роскачества закупали сыры различных марок в магазинах практически всех регионов России. В исследование вошли такие популярные сорта, как «Голландский», «Гауда», «Эдем» и «Тильзитер», при этом наилучшие показатели были у сыра «Тильзитер».
В общей сложности было изучено 30 марок сыра «Тильзитер», образцы которых были тщательно протестированы в лаборатории. По результатам этих тестов, только 13 марок успешно прошли проверку и получили высокую оценку. Специалисты отмечают, что на российском рынке по-прежнему присутствует значительный объем фальсифицированной сырной продукции, где в производстве используются растительные и животные жиры, например, пальмовое масло или говяжий жир.
Однако на рынке также можно найти множество качественных марок сыра, которые можно смело рекомендовать потребителям. В этот перечень вошли такие бренды, как «Сыробогатов», «Белебеевский», «Круглый год», «Красная цена», «То, что надо!», «Фасоль», «СОАО «Беловежские сыры», «Брюкке», «Моя цена», «Ичалки», «Староминский сыродел» и продукция «Слуцкого сыродельного комбината» под маркой «Первое дело».
Роскачество подчеркивает, что высококачественный сыр не может стоить дешево. Минимальная цена за килограмм натурального продукта должна составлять не менее 600 рублей, в противном случае, скорее всего, речь идет о подделке.
Читайте также: