В «семечках тыквы» таится удивительная мощь: 8 любопытных фактов, которые известны далеко не каждому
- 17:36 21 апреля
- Светлана Иванова
Семена тыквы – ценный дар природы, приносящий пользу здоровью человека.
Ежедневное употребление около 30 граммов этих семян обеспечивает организм примерно половиной необходимой суточной дозы триптофана и магния, около 75% марганца, четверть меди и 40% фосфора.
Диетологи и врачи рекомендуют включать семена тыквы в рацион питания. Особое предпочтение отдается семенам округлой формы, в отличие от тех, что напоминают дыню.
В их составе содержится от 36 до 52% жиров (без холестерина), слизистые вещества, органические кислоты, витамины E и A, небольшое количество витаминов D и K, а также множество микроэлементов. Особенно выделяется содержание цинка и железа, а также магния, кальция, фосфора и значительное количество белка. Благодаря высокому содержанию цинка, тыквенные семечки пользуются большой популярностью, уступая только устрицам. Важно отметить, что потребность в цинке у мужчин в 6-8 раз выше, чем у женщин.
У подростков мужского пола часто возникают проблемы с кожей, такие как акне, жирная себорея и перхоть. Увеличение потребления цинка, в частности, с помощью тыквенных семечек, может помочь в решении этих проблем.
В народной медицине семена тыквы используются в форме отваров, эмульсий и порошка. Особенно полезны каши из тыквенных семечек. Для их приготовления семена измельчают с водой или молоком, добавляют мед или фруктовый сок по вкусу и дают детям натощак по две порции с интервалом в полчаса в качестве профилактического средства от паразитов.
Каши из тыквенных семян применяются для лечения дерматитов и кожных повреждений. Тыквенные семечки обладают легким слабительным и мочегонным эффектом, укрепляют сердечную мышцу, уменьшают вздутие живота, поддерживают здоровье почек, способствуют росту волос и помогают выводить из организма тяжелые металлы, такие как свинец и кадмий.
При заболеваниях почек и мочевого пузыря рекомендуется следующий рецепт: измельчить стакан тыквенных семечек и стакан семян конопли, постепенно добавляя три стакана кипящей воды. Процедить и отжать остаток. Также можно приготовить чай из подсушенных семян тыквы, измельченных в кофемолке. Для этого чайную ложку семян заливают стаканом кипятка.
Тыквенные семечки особенно полезны для детей, так как их употребление практически исключает возможность передозировки. Семена тыквы считаются безопасными, однако людям с индивидуальной непереносимостью рекомендуется ограничить употребление жареных семечек до 9 граммов за один прием, пишет источник.
Читайте также: