Логотип новостного портала Прогород
Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрик Яндекс Метрика, top.mail.ru, LiveInternet.

Сплошная польза и никакой химии: Роскачество назвало бренды лучшего молока

Сплошная польза и никакой химии: Роскачество назвало бренды лучшего молокаФото из архива редакции

Молоко — это не просто белая жидкость в пакете, а настоящий герой нашего стола и здоровья. Оно влияет на пищеварение, поддерживает иммунитет, укрепляет кости и даже может поднять настроение. Сегодня выбор молока — это целое приключение, ведь на полках магазинов появляются новые бренды, а покупатели стали гораздо требовательнее. Но вместе с этим вырос и риск нарваться на подделку или продукт с непонятными добавками.

Кто рулит на рынке коровьего молока?

Если вы хотите пить молоко, состав которого не заставит вас задуматься, обратите внимание на этих производителей:

  • Асеньевская ферма — их молоко жирностью от 3,4 до 6% — это как глоток природы без всяких хитростей. Жирность не нормализуют, поэтому вы получаете максимально натуральный продукт.
  • Любимое молоко из Омской области — классика с жирностью 2,5%. Без антибиотиков и сухого молока, просто настоящее молоко, как у бабушки в деревне.
  • Вологодское — 3,2%, без консервантов, с легкой сладостью, которая отлично подходит для йогуртов и выпечки.
  • Му-у — от 3,4 до 6%, без сахара и примесей, отлично подходит для каш и творога, если молоко скиснет.
  • Гармония дня — 3,2%, универсальное молоко на каждый день, которое не подведет в напитках и кулинарии.

Козье молоко — маленький секрет здоровья

Если у вас или у ваших детей аллергия на коровье молоко, попробуйте козье. Оно легче усваивается и редко вызывает неприятные реакции.

  • Село Зеленое — ультрапастеризованное, без добавок, с удобной трубочкой — идеально для детей и в дороге.
  • G-balance — пастеризованное, в стильных стеклянных бутылках, с нежным сливочным вкусом.
  • КФХ Храмцова В.В. — фермерское молоко с душой, козы пасутся на свежем воздухе, а каждое ведро — результат ручного труда.

Молоко для кофеманов — как сделать капучино шедевром

Любите кофе с молочной пенкой? Тогда выбирайте молоко с содержанием белка не ниже 3,2-3,5%. Это секрет пышной и стойкой пены.

  • Parmalat Natura Premium — 3,5%, баланс белка и жира для идеального капучино.
  • Петмол «Для капучино» — 3,2%, специально обогащенное белком, идеально подходит для кафе и домашних бариста.

Растительное молоко — тренд, который никуда не денется

Для тех, кто не переносит лактозу или просто хочет разнообразить свой рацион, растительное молоко — отличный выбор.

  • Не молоко (овсяное) — не только вкусно, но и полезно: клетчатка, витамины D2, B2 и кальций.
  • Aroy-D (кокосовое) — богатое минералами, подходит как для еды, так и для ухода за кожей.
  • Alpro (миндальное) — легкий ореховый аромат и антиоксиданты в одном стакане.

Как не ошибиться при выборе молока?

  • Ищите упаковку, которая не пропускает свет — так молоко дольше сохраняет вкус и полезные свойства.
  • Сканируйте QR-коды — это ваш личный гид по происхождению и качеству продукта.
  • Не гонитесь за самой низкой ценой — качественное молоко требует вложений в контроль и обработку.
  • Обращайте внимание на срок годности — натуральное молоко не хранится долго.
  • Читайте состав — чем проще, тем лучше. Если видите «растительные жиры» и «заменители» — лучше пройти мимо.

Советы для разных случаев

  • Для выпечки — жирность от 3,2% и выше.
  • Для детей — пастеризованное или ультрапастеризованное молоко в стекле или тетрапаке от проверенных фермеров.
  • Для кофе — белок выше 3%, особенно если у вас автоматическая кофемашина.

В итоге, молоко — это не просто продукт, а часть вашего здоровья и настроения. Выбирайте его с умом, доверяйте проверенным брендам и не забывайте, что натуральность и свежесть — главные критерии. Тогда каждое утро с чашкой молока или кофе станет маленьким праздником.

Читайте также:

...

  • 0

Популярное

Последние новости