Берите смело – там нет “пальмы”: Роскачество назвало самый качественный сыр

Лучшие марки сыра без пальмового масла: рейтинг Роскачества и как не ошибиться при выборе

В последнее время среди покупателей выросло беспокойство по поводу качества сыра, особенно в части использования пальмового масла и растительных жиров вместо натурального молока. В этой ситуации на помощь приходит исследование Роскачества — независимой организации, которая провела масштабный тест более 115 марок сыра, представленных в крупнейших сетевых магазинах и небольших торговых точках. Итоги этого анализа помогут потребителям сделать осознанный и безопасный выбор.

Масштабное исследование: что и как проверяли?

Роскачество сфокусировалось на самых популярных сортах сыра – “Эдам” и “Гауда”. Эти виды пользуются максимальным спросом среди россиян. В лабораторных условиях специалисты тщательно проверили состав, вкусовые качества, а главное – натуральность продукта. Особое внимание уделялось отсутствию пальмового масла, которое часто добавляют для удешевления товара, ухудшая при этом его пищевую ценность и вкус.

В анализ попали марки из различных точек продаж: от крупных торговых сетей до небольших местных магазинов. Такой широкий охват позволил получить объективную картину и выявить действительно качественные образцы сыра.

Лидеры рейтинга: топ-бренды без компромиссов

Среди “Эдама” высшие оценки получили сыры от “Великолукского молочного комбината”, “О’кей” и “Ровеньки”. Для “Гауды” лучший балл заработали продукты брендов “Ичалки” и “О’кей”. Все эти марки получили максимальные 5 баллов из 5 возможных, что говорит о безупречном качестве.

Кроме этого, в число надежных и натуральных сыров вошли марки “Сыробогатов”, Liebendorf, Metro Chef, Gouda Light, “Ашан” и “Магнит”. Эти продукты абсолютно безопасны и не содержат вредных заменителей, что делает их отличным выбором для тех, кто ценит натуральность и вкус.

Почему важно выбирать сыр без пальмового масла?

Пальмовое масло хоть и дешевле, но снижает пищевую ценность сыра и может нести угрозу здоровью. У производителей возникает соблазн использовать его для снижения себестоимости, но это часто отражается на качестве и вкусе сырного продукта. Потребитель же рискует получить продукт, далекий от классического сыра с характерным вкусом и ароматом.

Следует помнить: натуральный сыр — это продукт, в котором основное сырье — свежее коровье молоко, без растительных заменителей и консервантов. Отсутствие пальмового масла — важный маркер качества и безопасности.

Как определить качественный сыр самостоятельно?

Помимо ориентирования на рейтинги и исследования, есть несколько простых советов для выбора хорошего сыра:

Обращайте внимание на состав: натуральный сыр содержит молоко, соль, закваску и сычужный фермент. Избегайте продуктов с длинным перечнем добавок, особенно растительных жиров. Рассматривайте внешний вид: хороший сыр обычно имеет ровную структуру, плотную текстуру без пятен и неестественного блеска. Покупайте у проверенных брендов и в проверенных точках продаж. Заключение

Рейтинг Роскачества – это надежный ориентир для тех, кто хочет купить действительно качественный сыр без опасных добавок. Среди проверенных брендов есть лидеры, которые гарантируют натуральность и великолепный вкус, подтверждённые лабораторными тестами. Выбирая проверенный сыр “Эдам” или “Гауда” из списка лучших марок, вы обеспечиваете себе здоровье и удовольствие от пищи, пишет сайт primpress.ru.

Новости по теме: Можно смело брать – оно из чистых сливок: Роскачество назвало лучшие бренды сливочного масла Не стоит брать даже по акции: Росконтроль назвал худшие бренды кофе Не берите эту отраву даже по акции: Роскачество обнародовало худшие продукты Башкирии