Берем свеклу и всего 1 банку кукурузы — а на выходе получаем вкуснейший салат: и на праздник, и на каждый день

Получится настолько удачное блюдо, что ваши близкие с удовольствием его съедят и захотят еще. Это прекрасный вариант как для торжественного стола, так и для обычного ужина.

Для приготовления свекольного салата потребуются:

свёкла – 2 штуки; кукуруза консервированная – 1 банка; капуста пекинская – 120 г; петрушка свежая – 3 веточки; масло подсолнечное нерафинированное – 3 ст. ложки; сок лимона – 2 ст. ложки; чеснок – 2 зубчика; перец молотый – 1 щепотка; соль – 1/2 ч. ложки (или по вкусу); горчица готовая – 1 ч. ложка.

Сперва отварите свёклу в течение полутора часов или запеките в духовом шкафу при 180 градусах на протяжении 40 минут. Затем натрите её на крупной тёрке или воспользуйтесь тёркой для корейской моркови, и положите в салатницу. К свёкле добавьте кукурузу из консервной банки, предварительно удалив лишнюю жидкость.

Нашинкуйте пекинскую капусту тонкой соломкой и добавьте к остальным компонентам. Петрушку измельчите ножом.

В отдельной посуде сделайте соус: смешайте подсолнечное масло, лимонный сок, добавьте измельчённый чеснок, соль, перец и горчицу. Тщательно перемешайте и полейте салат, передает krasnoyarskmedia.ru.

Читайте также:

Теперь это под запретом. Пожилых людей, доживших до 70 лет, ждет сюрприз с 1 марта Судьба наградит по заслугам: Василиса Володина назвала знаки зодиака, которым уготован успех с 24 февраля С завтрашнего дня будет 0 рублей: Сбербанк объявил, что вводится для россиян