У плиты часами больше не стою: Подруга из Беларуси научила готовить быстрые, пышные картофельные зразы, заходят на ура – делюсь

Быстрые и вкусные картофельные зразы: рецепт за 25 минут

Этот рецепт картофельных зраз, которым щедро поделилась со мной подруга из Беларуси, покорил всю мою семью. Нежные, пышные и невероятно вкусные зразы готовятся всего за 25 минут. Будьте готовы к тому, что они исчезнут со стола в мгновение ока.

Подготовка картофельной основы Отварите 3 крупные картофелины до готовности. Очистите картофель от кожуры и натрите на мелкой тёрке. В полученную картофельную массу добавьте 2 свежих яйца и 3 столовые ложки пшеничной муки. Тщательно перемешайте до получения однородного, мягкого теста. Тесто не должно быть слишком густым. Добавьте мелко нарезанную зелень для аромата. Приправьте солью, черным перцем и любимыми специями (я рекомендую прованские травы). Приготовление начинки и формирование зраз Для начинки используйте кубики сыра моцарелла. Можно экспериментировать и с другими начинками: например, с обжаренным фаршем с луком. Смочив руки в воде, возьмите немного картофельного теста и сформируйте лепёшку. Положите в центр несколько кубиков сыра (или другой начинки). Аккуратно защипните края, формируя зразы. Обжаривание и запекание Обжаривайте зразы на разогретой сковороде в сливочном масле по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Переложите обжаренные зразы в форму для запекания. Запекайте в предварительно разогретой до 170 градусов духовке в течение 15 минут. Подача и наслаждение

Готовые картофельные зразы подавайте со сметаной, грибным соусом или любым другим соусом по вашему вкусу. Соус на основе сметаны с зеленью также станет отличным дополнением. Приятного аппетита, желает сайт usolie.info.

Читайте также: Водителей с многолетним стажем обяжут пересдавать права летом 2025 года Всего 1 яблоко и пачка творога — и в микроволновку на 8 минут: домашние уплетают на завтрак Пенсионерам с 24 мая зачислят на карты выплаты за 2018-2024 годы: кому ждать денег