Сплошная химия, а не соль: Роскачество выявило 5 марок поваренной соли, которые лучше не покупать

В последнее время качество поваренной соли на российском рынке вызывает серьёзные вопросы. Роскачество провело тщательную проверку и обнаружило, что некоторые популярные марки не соответствуют стандартам, а их состав далёк от идеала. Давайте разберёмся, какие именно бренды попали в «чёрный список» и почему стоит быть внимательнее при выборе соли.

Какие марки соли не прошли проверку Роскачества

В результате экспертизы были выявлены 5 марок, качество которых вызывает сомнения и которые не рекомендуют покупать:

«Салина» — заявленное соответствие ГОСТу оказалось ложным, нарушена структура кристаллов. «Crista» — заявленная пониженная концентрация натрия не подтвердилась, а содержание калия оказалось ниже нормы; маркировка вводит в заблуждение. «Белёк» — недостаточное количество йода и наличие нерастворимых частиц, что ухудшает качество продукта. «Валетек» — йодированная соль с низким уровнем йода, хотя растворимость хорошая. «Торговый Дом СОЛЬ» — недостаток йода и сомнительная информация на упаковке, включая необоснованное указание «без ГМО».

Эти марки не соответствуют жёстким требованиям Роскачества, которые включают более 20 параметров контроля качества и безопасности, значительно превышающих ГОСТ.

Основные недостатки выявленных продуктов

Проверка выявила несколько ключевых проблем, характерных для некачественной соли:

Примеси и осадки, которые свидетельствуют о низком уровне очистки сырья. Нестабильное или недостаточное содержание йода, что снижает пользу йодированной соли для здоровья. Ошибочная или вводящая в заблуждение маркировка, в том числе завышение или занижение содержания компонентов. Маркетинговые уловки, например, использование этикеток «без ГМО» на продукте, который по природе не может содержать ГМО. Неясное происхождение соли, когда производители указывают экзотические регионы, хотя фактически занимаются только фасовкой. Почему качество соли имеет значение

Соль — не просто приправа, а важный источник йода, необходимого для нормальной работы щитовидной железы и профилактики заболеваний. Некачественная соль с низким содержанием йода или с примесями не только портит вкус блюд, но и не выполняет свою функцию по поддержанию здоровья.

Кроме того, наличие посторонних частиц и плохая растворимость соли могут негативно сказаться на качестве приготовленной пищи.

Как правильно выбирать соль

Чтобы не ошибиться при покупке, эксперты советуют:

Обращать внимание на происхождение продукта — надёжные производители указывают реальные регионы добычи. Внимательно изучать состав и маркировку — йодированная соль должна содержать стабильную дозу йода. Проверять гранулометрический состав — качественная соль имеет однородные кристаллы без пыли. Искать знак качества Роскачества — это гарантия строгой проверки и безопасности. Итог: выбор соли — вопрос здоровья и качества

Несмотря на простоту продукта, на рынке много соли, которая не отвечает стандартам и может нанести вред здоровью. Роскачество выявило пять марок, которые не стоит покупать из-за низкого качества, недостатка йода и наличия примесей. Покупателям стоит внимательно изучать упаковки и выбирать продукцию с подтверждённым знаком качества, чтобы обеспечить себе и своей семье безопасность и пользу, пишет gorodkirov.ru.

Таким образом, выбор поваренной соли — это не просто вопрос вкуса, а важный шаг к заботе о здоровье и качестве питания.

Читайте также: ГАИ будет нещадно штрафовать за это действие: штраф вырастет в 20 раз В квитанции ЖКХ включили еще 1 услугу: теперь заставят платить абсолютно всех собственников без исключения Выпишут сразу несколько штрафов: ГАИ получила расширенные права Унитаз совсем как новый: уксусный компресс для труднодоступных мест – просто и эффективно С 25 июня будут полностью запрещены туалеты на даче: их придётся снести