Можно смело брать – оно из чистых сливок: Роскачество назвало лучшие бренды сливочного масла
- 23:00 15 сентября
- Инга Нечунаева
Лучшие марки сливочного масла в России: эксперты Роскачества раскрыли результаты проверки
В современном потребительском мире качество продуктов становится важнейшим фактором выбора, особенно когда речь идет о таких базовых товарах, как сливочное масло. Эксперты Роскачества провели масштабное исследование сливочного масла, продающегося на российском рынке, чтобы выявить лучшие бренды и задуматься о безопасности и натуральности этого привычного продукта.
Масло с точным стандартом качества
Исследование включало тестирование 20 торговых марок масла с двумя основными показателями жирности – 82,5% и 72,5%. Важным критерием стала цена: эксперты акцентировали внимание на продуктах в доступном ценовом сегменте от 30 до 83 рублей за 100 граммов, что делает результаты исследования максимально важными для широкого круга потребителей. Таким образом, главная цель – определить, насколько доступное по цене масло соответствует высокому качеству и стандартам безопасности.
Обнаруженные проблемы и подделки
Несмотря на общий позитивный фон исследования, эксперты обнаружили тревожные факты: около шести проверенных брендов оказались подделками. В этих продуктах обнаружили растительные жиры, главным образом пальмовое масло, которое добавляют, чтобы удешевить производство. Это может не только влиять на вкус и текстуру масла, но и создавать риски для здоровья, поскольку пальмовое масло часто критикуют за негативное воздействие при частом потреблении.
Установлено также, что стоимость поддельного масла находится в пределах от 30 до 61 рубля за 100 граммов, что зачастую меньше себестоимости натурального масла, составляющей около 48 рублей. Это подтверждает существование теневого рынка и подчеркивает необходимость внимательного выбора при покупке.
Лидеры качества: «Милково» и «Можайское»
Самыми высокими баллами и статусом лучших масел эксперты Роскачества отметили две марки – «Милково» (ООО «Ува-Молоко») и «Можайское» (ЗАО «Завод стерилизованного молока «Можайский»). Эти продукты не содержат заменителей молочного жира и изготовлены из натуральных сливок. Они получили право претендовать на российский знак качества – символ доверия, который гарантирует потребителю безопасность и экологичность.
Стоит отметить, что обе марки представляют разные регионы страны, что подчеркивает разнообразие и потенциал российского молочного рынка. Их продукция отличается не только чистотой состава, но и насыщенным вкусом, что высоко оценивается опытными дегустаторами.
Почему важно выбирать качественное сливочное масло
Сливочное масло – это не просто кулинарный ингредиент. Для миллионов россиян оно является источником необходимых жиров и витаминов группы A и D. При этом поддельное масло, содержащее растительные жиры, лишает продукт этих ценных свойств, снижая его пищевую ценность и нанося вред здоровью.
Кроме того, натуральное сливочное масло гарантирует правильную консистенцию и вкус в блюдах, что особенно важно для домашних и профессиональных поваров. Выбирая качественное масло, вы не только обеспечиваете себе пользу, но и поддерживаете производителей, придерживающихся честных технологий производства.
Итог: как не ошибиться в выборе масла
Выбор сливочного масла — это выбор в пользу здоровья и вкуса. Исследование Роскачества дает четкий ориентир: искать продукты с подтвержденным знаком качества и избегать подозрительно дешевых марок. Приобретая масло таких брендов, как «Милково» и «Можайское», вы можете быть уверены в натуральности и безопасности, пишет сайт primpress.ru.