Итальянец сходил в русский магазин. Продукты, которые перевернули его представления о еде
- 10:01 16 сентября
- Инга Нечунаева
Красная икра, маринованные огурцы и непривычные вкусы: как итальянец Симоне открывал для себя русский магазин в Венеции
Для итальянца Симоне русские продукты стали почти путешествием в новую гастрономическую вселенную. Недавно он вместе с женой посетил небольшой русский магазинчик в Венеции, где можно найти не только российские, но и украинские с румынскими продуктами. В этой статье рассказывается о впечатлениях Симоне от знакомства с привычными для россиян, но редкими для Италии вкусами и продуктами.
Зачем в России столько приправ? Итальянское удивление
Одним из первых сюрпризов для Симоне стал огромный выбор приправ и специй. В Италии супермаркеты предлагают лишь стандартный минимальный набор специй, а в русском магазине на полках можно найти целые комплексы трав и соусов для маринадов и различных блюд. Изначально он не понимал, зачем столько выбора, но после того, как жена научила его мариновать мясо, Симоне с удовольствием освоил этот навык и даже взял несколько приправ с собой.
Растворимый кофе и горячий шоколад: «Это вообще пьют?»
Особое недоумение у Симоне вызвала полка с растворимым кофе в пакетиках, так называемым «3 в 1». Он не мог понять, зачем люди выбирают такие напитки, если можно заварить натуральный кофе. Также вызвало улыбку наличие «горячего шоколада» — напитка, который в Италии практически отсутствует, а у них дома чаще пьют классическое какао. Эти продукты показались ему странными и «не итальянскими», несмотря на привычность для стран СНГ.
Рыба ярких цветов и большой выбор водки — неизменные символы
Копченая рыба яркого цвета произвела на Симоне сильное впечатление — он с интересом рассматривал её и пытался понять, нормально ли в России, что рыба выглядит так непривычно. Ему объяснили, что копчености — традиционный элемент русской кухни, который любят в каждой семье. Не менее впечатлил ассортимент водки — целая стена бутылок разных видов, от простых до подарочных наборов, с богатым разнообразием этикеток и цен.
Итальянский патриотизм вкуса и любопытство к колбасам
Осматривая отдел колбасных изделий, Симоне неизбежно сравнивал их с тем, что есть в Италии. Он с улыбкой говорил, что у них в стране качество лучше, но при этом проявлял явный интерес и даже предлагал купить какую-нибудь колбасу на пробу. Особенно привлекало его разнообразие видов салями — традиционного итальянского продукта, что для русского магазина вызывает уважение.
Имитированная икра — полезно, но не всем по душе
Особое любопытство вызвала у Симоне дешевая «имитированная икра» на основе водорослей, которая стоила почти в три раза меньше настоящей красной икры. Он искренне не понимал, почему такую икру едят, если её вкус не нравится. Ему объяснили, что это полезная альтернатива для тех, кто следит за здоровьем. Тем не менее, настоящая икра осталась для него главным гастрономическим открытием.
Маринованные огурцы и томаты — вкусы с неожиданными реакциями
Отдел с маринованными огурцами вызвал у Симоне живой интерес — он настоял на том, чтобы взять несколько банок, ведь маринованные овощи в русской кухне занимают важное место. В то же время маринованные помидоры его не впечатлили: этот продукт он отказался пробовать из-за личных предпочтений, так как не любит томаты в любом виде.
Заключение
Визит в русский магазин стал для Симоне настоящим гастрономическим приключением. Он с интересом открывал для себя новые продукты, удивлялся разным вкусам и учился воспринимать еду по-русски. Русский продуктовый магазин в Венеции оказался маленьким мостом между культурами, где можно найти то, чего в привычных итальянских супермаркетах не встретишь: настоящую красную икру, богатый ассортимент приправ и особые маринованные овощи. Хотя некоторые вкусы вызвали у Симоне скепсис, другие уже стали частью его гастрономической жизни.
Об этом пишет источник.