Когда нужно приготовить вкусный ужин я беру макароны и готовлю их «по-корейски»: способ, которым я раньше не пользовалась, а зря

Этот рецепт макарон "по-корейски" с куриным филе — настоящая находка для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить семью без заморочек. Лично мне рецепт очень полюбился, и теперь он часто выручает, особенно когда нужно приготовить ужин на скорую руку. Раньше я никогда так не готовила, а зря — все просто и очень вкусно!

Какие продукты нужны

Для этого блюда нам понадобится:

• Куриное филе — 500 граммов
• Соевый соус — 60 мл
• Сушеный чеснок — 1 чайная ложка
• Сушеный имбирь (или свежий) — 1 чайная ложка
• Сушеный тимьян — 1 чайная ложка
• Кукурузный крахмал — 1 столовая ложка
• Растительное масло для жарки
• Зеленый лук — пучок
• Репчатый лук — 1 средняя головка
• Стебли петрушки — около 30 граммов
• Сладкий перец — 2 штуки (любой цвет)
• Макароны (лучше паста) — 200 граммов
• Соль — по вкусу

Как готовить

1. Нарежьте куриное филе маленькими кусочками, чтобы оно быстро прожарилось и впитало маринад.
2. В глубокой миске смешайте соевый соус, сушеный чеснок, имбирь, тимьян и кукурузный крахмал. Хорошо перемешайте.
3. Положите кусочки курицы в соус и оставьте мариноваться минимум на 30 минут — так мясо станет сочным и ароматным.
4. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте курицу примерно 4-5 минут, добавьте соль по вкусу.
5. Пока курица жарится, мелко нашинкуйте зеленый лук. Добавьте его к мясу.
6. Нарежьте репчатый лук полукольцами и тоже положите на сковороду.
7. Стебли петрушки нарежьте тонкими палочками и добавьте к луку и курице. Все вместе тушите 2 минуты, чтобы овощи чуть размягчились.
8. Нарежьте сладкий перец тонкими полосками, отправьте на сковороду, перемешайте и тушите еще 2 минуты.
9. Отварите макароны в подсоленной воде 7-8 минут, чтобы они оставались немного твердыми, а не превратились в кашу.
10. Промойте макароны холодной водой и перемешайте вместе с курицей и овощами на сковороде. Готовьте еще 2-3 минуты, чтобы макароны пропитались вкусным соусом.

Несколько советов

Большинство привыкло подавать мясо и макароны отдельно, но именно когда все смешано вместе, блюдо раскрывается по-настоящему. Сочетание курицы, овощей и соевого соуса с макаронами получается настолько насыщенным и аппетитным, что хочется добавки!

Итог

Этот рецепт — отличный вариант для занятых, кто любит вкусно, быстро и просто. Всего полчаса на мариновку и примерно 20 минут на готовку — и на стол готова вкусная, сытная и ароматная еда, пишет источник.

Новости по теме:

Подруга азиатка приготовила гениальный десерт из банана. Пять минут и гости довольны - делюсь рецептом

Лепешки по-сибирски: быстрые и безумно вкусные угощения с любимыми начинками

Знакомая из Тайладна покупает помело ради кожуры. Уговорила её поделиться рецептом, как она её готовит (это невероятно вкусно)