Из обычных, доступных, не дорогих продуктов шикарный салат на Новогодний стол
- 02:00 2 октября
- Инга Нечунаева
Этот салат точно станет украшением вашего праздничного стола, и самое главное — для него нужны простые продукты, которые всегда есть в холодильнике. Приготовить его легко, а результат порадует и вас, и гостей.
Маринуем лук
Секрет отличного вкуса — в маринованном луке, который придаёт салату приятную кислинку и лёгкую сладость. Нарежьте лук мелко, добавьте щепотку соли, ложку сахара и немного уксуса, залейте всё кипятком и дайте постоять минимум 30 минут.
Подготавливаем курицу и картофель
Отварите большую куриную грудку со специями, остудите, разберите на волокна и заправьте парой ложек майонеза — мясо станет нежным и сочным. Отварной картофель натрите на крупной тёрке прямо на тарелку, чтобы слой получился воздушным и рыхлым. Сформируйте ровный круг и смажьте майонезом.
Собираем слои салата
- Сначала равномерно нанесите на картофель горчицу в зернах — она придаст пикантности.
- Следующий слой — курица, разложенная равномерно.
- Сверху выложите маринованный лук и сделайте лёгкую сеточку из майонеза.
- Далее идут мелко нарезанные или натёртые на крупной тёрке маринованные огурцы, покрытые тонким слоем майонеза.
- Потом натрите на мелкой тёрке варёные желтки и распределите по огурцам, снова аккуратно смазав майонезом.
- Следующий слой — твёрдый сыр, натёртый на мелкой тёрке, с лёгким майонезным покрытием.
- Верхним слоем идут натёртые на крупной тёрке белки варёных яиц.
Украшение и выдержка
По желанию посыпьте салат кунжутными семечками — они добавят хруст и небольшой ореховый аромат. Обязательно отправьте салат в холодильник минимум на час, чтобы слои хорошо пропитались и раскрыли вкус.
Итог
Этот салат — простой, эффектный и очень вкусный. Он готовится из доступных продуктов, которые есть почти в каждом доме. Главный вкус придаёт маринованный лук, а сочетание горчицы, майонеза и разнообразных слоёв создаёт необычное и гармоничное сочетание. Такой салат легко украсит любой праздник и порадует гостей своей сочностью и свежестью, пишет источник.