Как избавиться от нагарной сковородки: хитрости без химии
- 05:45 3 октября
- Инга Нечунаева
Каждая хозяйка хоть раз в жизни сталкивалась с проблемой застарелого нагара на сковороде. Особенно если сковорода сделана из дюралюминия — материала, который требует к себе особого внимания и аккуратности. Многие привычные методы чистки тут не только не помогут, но и могут навредить, оставив темные пятна и ухудшив состояние посуды. Но не стоит сразу выбрасывать такую сковороду — есть проверенный способ вернуть ей прежний блеск и вернуть к жизни.
Чем особенный дюралюминий?
Дюралюминий — это сплав из алюминия с добавками меди, магния и марганца. Он достаточно легкий и прочный, поэтому часто используется для изготовления кухонной посуды. Но этот материал при неправильном уходе очень легко повреждается — агрессивные чистящие средства царапают поверхность, а сильные химикаты оставляют следы и со временем портят покрытие.
Поэтому к чистке дюралюминиевых сковородок нужно подходить особо бережно, чтобы не испортить их внешний вид и свойства.
Как безопасно и эффективно почистить сковороду из дюралюминия
Чтобы отмыть нагар и восстановить сковороду, не покупая новую, понадобится всего несколько доступных вещей:
- большой таз, чтобы там свободно поместилась сковорода;
- силикатный клей (канцелярский) — его продают в офисных магазинах;
- кальцинированная сода (продается в хозяйственных отделах);
- жидкое хозяйственное мыло.
Пошаговая инструкция:
- Наливаем в таз столько воды, чтобы покрыть всю сковороду.
- Добавляем одну упаковку силикатного клея (примерно 100-150 грамм).
- Всыпаем равное количество кальцинированной соды, примерно полстакана.
- Вливаем около полстакана жидкого хозяйственного мыла.
- Ставим таз с раствором на огонь и доводим до кипения.
- Аккуратно опускаем сковороду в горячую воду.
- Держим сковороду в воде около часа, следя, чтобы вода оставалась горячей.
После этого надо выключить огонь и осторожно снять размягчённый нагар с помощью ножа. Обычно внешняя сторона снимается почти без труда, а внутреннюю часть удобнее почистить металлической губкой.
Восстановление полезных свойств и финальный штрих
После очистки рекомендуют прокалить на сковороде соль — это помогает вернуть антипригарные свойства. Насыпьте на дно толстый слой обычной поваренной соли, нагрейте сковороду на среднем огне в течение получаса, затем уберите соль.
Далее сковороду нужно промыть и хорошо смазать растительным маслом — лучше подсолнечным или оливковым. Это сформирует защитную пленку и подготовит посуду к дальнейшему использованию.
Итог: как продлить жизнь дюралюминиевой сковороде
Чистка дюралюминиевой сковороды своими силами — вполне реальная задача. Главное — не использовать агрессивные химикаты и не тереть слишком сильно, чтобы не испортить поверхность. Простая смесь базовых средств и силикатного клея, горячая вода и немного терпения — и ваша сковорода засияет как новая.
После очистки обязательно пройдитесь солью и маслом — так вы не только вернете блеск, но и защитите сковороду от будущих загрязнений.
Об этом пишет сайт samara-news.ru.