Кассир «Пятёрочки» с 7-летним стажем раскрывает правду: какие продукты не покупает и вам не советует (откровения за кассой)

За семь лет работы в "Пятёрочке" Наталья увидела многое — от закулисья магазина до повседневных ситуаций, с которыми сталкиваются покупатели. За этот период она собрала немалое количество инсайдов и личных наблюдений, которые помогают понять, что происходит внутри магазина у дома и почему стоит относиться к покупке продуктов с осторожностью. В её рассказе есть и неприятные моменты, и ценные советы для тех, кто хочет покупать безопасно и выгодно.

Что на самом деле в продуктах

Она отмечает, что есть продукты, которые она никогда не покупает, и советует поступать так же другим:

• Колбаса зачастую содержит лишь около 30% мяса, остальное — соя, крахмал и усилители вкуса. На деле — это обработанная химия. Наталья советует, если хочется колбасы, лучше купить мясо и приготовить дома.
• Готовая кулинария — салаты, выпечка и горячие блюда не всегда свежие. Их могут сделать ещё вечером, а утром просто выставить на полки. В салаты часто попадают продукты с истекающим сроком, например колбаса и сыр, и подаются как свежие.
• Молочные продукты с долгим сроком хранения обычно содержат консерванты. Натуральное молоко долго храниться не может — максимум 7 дней.
• Мясной фарш по акции часто делают из обрезков и мяса с истекающим сроком, добавляют жир и хрящи. Надёжнее покупать мясо и просить перемолоть его прямо при вас.

Что происходит с просрочкой

Многие думают, что продукты с истёкшим сроком просто выбрасывают. На деле:

• Иногда этикетки на упаковках переклеивают, особенно на молочных продуктах, продляя срок продажи ещё на неделю.
• Продукты, у которых срок подходит к концу, продают с большой скидкой — 30-50%. Выглядит выгодно, но по сути покупаете товар, который уже завтра выбросят.
• Часто просроченные продукты перерабатывают — идут в салаты, выпечку и горячие блюда в других магазинах. В «Пятёрочке» на кухнях в некоторых филиалах этим не занимаются, а у конкурентов — бывает.
• Чтобы уберечь себя, Наталья советует брать молочные продукты с ближайшим сроком производства и избегать уценки на мясо и молоко.

Ловушки акций

Акции в магазинах — не всегда выгода:

• Популярные акции типа «1+1=3» или «второй товар за полцены» часто маскируют реальное повышение цены перед ними. В итоге покупатель переплачивает.
• Действительно выгодные скидки — только на сезонные продукты или те, что предлагает производитель.
• Наталья советует не покупать лишнее только ради акции — это ловушка маркетинга.

Кто чаще ворует в магазине

Нередко люди думают, что воруют только бедные и бездомные, но Наталья убедилась — чаще всего воруют вполне обычные:

• Женщины среднего возраста, подростки, пенсионеры и даже успешные люди, которым нравится риск.
• Крадут, пряча товар в сумки, карманы или под одежду, а иногда кладут дешёвый продукт в упаковку от дорогого.
• Была история с женщиной, которая оставила корзину и скрылась, прихватив с собой дорогие продукты и алкоголь. Другой случай — парень пытался вынести арбуз под футболкой.
• Такие случаи в магазине — не редкость.

Истории с кассы

Часто покупателям не хватает денег:

• Приходится откладывать то, что не является первоочередным — сладости, мясо, фрукты, оставляя хлеб или молоко.
• Пенсионеры и многодетные семьи часто сталкиваются с подобными ситуациями, и продавцы оказываются свидетелями сложных выборов клиентов.

Тяжёлые условия труда продавца

Наталья рассказывает и о своих трудностях:

• Зарплата около 32 тысяч рублей без премий.
• Рабочий день примерно 8-10 часов, часто приходится задерживаться до 10-11 вечера.
• Переработка не оплачивается.
• За опоздания, недостачу или нарушение дресс-кода применяются штрафы, которые удерживают из зарплаты.
• Высокая текучка кадров — многие увольняются уже через пару месяцев.
• Наталья осталась, потому что привыкла, и к ней привыкли постоянные покупатели.

Итог

История Натальи — важное напоминание внимательнее относиться к покупкам. Не все акционные предложения действительно выгодны, переклеенные сроки и просрочка порой оказываются в готовых блюдах. Лучше отказаться от готовых салатов и фарша с акции, выбирать свежее мясо и молочные продукты с коротким сроком хранения. Акции — часто лишь маркетинговый ход, а не экономия. И за кассой работают обычные люди, которые видят то, что скрыто от глаз покупателей.

Об этом пишет источник.

Новости по теме:

Зашел в Светофор и честно сравнил все цены с Озоном: сколько разница на одни и те же товары — кофе, сыры, кетчуп и другое

Кассиры в "Пятёрочке" и "Магните" постоянно хитро спрашивают покупателей "Вам нужен чек?" - вот как нужно им отвечать ради финансовой защиты

Купила коврик из Фикс Прайса для обуви, а оказалось у него есть еще много других интересных способов применения. Показываю 9 из них