Не куркума и не шелуха: раскрыт секрет праздничных пасхальных яиц — эта приправа сделает их ярче лимонов
- 15:34 12 апреля
- Светлана Иванова

В ожидании Пасхальных торжеств многие стремятся удивить родных, декорируя праздничный стол оригинально раскрашенными яйцами. Откажитесь от привычных методов окрашивания с применением луковой шелухи или куркумы!
Есть более легкий и результативный способ придать яйцам глубокий, солнечный оттенок желтого, который превзойдет все известные техники.
Секрет заключается в использовании шафрана – душистой и дорогостоящей специи. Но для достижения действительно впечатляющего цвета, важно знать один небольшой нюанс.
На литр воды вам потребуется два пакетика шафрана от надежного поставщика. Налейте в кастрюлю холодную воду, добавьте шафран, тщательно размешайте, затем аккуратно положите яйца. Поставьте кастрюлю на плиту и сварите яйца в течение двадцати минут.
Однако, если вынуть яйца сразу после варки, оттенок может показаться недостаточно интенсивным – он будет не таким насыщенным, как ожидалось. Чтобы этого избежать, добавьте в кипящую воду ложку уксуса и оставьте яйца в этом растворе до полного охлаждения.
После остывания воды, достаньте яйца и радуйтесь результату! Вы получите прекрасные, ярко-желтые крашеные яйца, окрашенные натуральным и безвредным красителем. Этот способ не только прост в исполнении, но и позволяет создать по-настоящему праздничные и солнечные пасхальные яйца, пишет источник.
Читайте также: