Сплошная химия, кефира нет: Роскачество выявило марки кефира, которые лучше не покупать даже со скидкой

В 2025 году Роскачество провело масштабное исследование качества кефира с массовой долей жира 3,2%, чтобы помочь потребителям выбрать действительно качественный и полезный продукт. В ходе проверки эксперты изучили 26 популярных марок, представленных в крупных российских торговых сетях, и выделили пять брендов, которые полностью соответствуют как обязательным требованиям законодательства, так и более строгим стандартам Роскачества.

Лучшие марки кефира жирностью 3,2% по версии Роскачества

В число лидеров по качеству вошли следующие торговые марки:

• «ВкусВилл»
• «Городецкий»
• «Особая коллекция»
• «Станция молочная»
• Глобус Вита

Эти кефиры не содержат посторонних жиров и добавок, содержат оптимальное количество молочнокислых бактерий и дрожжей, что обеспечивает не только безопасность, но и пользу для здоровья. Они сохраняют свои свойства в течение всего срока годности, что подтверждается лабораторными испытаниями.

Почему важно выбирать качественный кефир?

Кефир — это не просто напиток, а источник живых микроорганизмов, которые поддерживают здоровье пищеварительной системы и иммунитет. Качественный кефир содержит сбалансированное количество молочного жира, белков и микроорганизмов, без добавления крахмала, растительных жиров и сухого молока. Это гарантирует натуральность и полезность продукта.

Как отличить хороший кефир?

• Отсутствие в составе немолочных жиров и крахмала
• Соответствие ГОСТу и стандартам Роскачества
• Наличие живых молочнокислых бактерий и дрожжей в достаточном количестве
• Однородная консистенция и характерный кисломолочный вкус
• Чистый и свежий запах без посторонних оттенков

Рекомендации по выбору и хранению

При покупке обращайте внимание на маркировку и срок годности. Храните кефир при температуре от +2 до +6 °C, чтобы сохранить его полезные свойства. Лучше выбирать продукцию с российским знаком качества — это гарантия того, что напиток прошёл строгий контроль и признан безопасным и полезным.

---

Таким образом, выбирая кефир от проверенных производителей, таких как «ВкусВилл», «Городецкий» и другие, вы получаете не только вкусный, но и действительно полезный продукт, который поддержит ваше здоровье и подарит приятные гастрономические впечатления.

Читайте также: 

• Чеснок в мае молит о помощи: 3 простых подкормки для богатого урожая

• Натуральных сливок нет, сплошная "пальма": в Роскачестве составили черный список сливочного масла

• Водителей начнут штрафовать за кофе и бутерброды за рулем? Объясняем все на пальцах, где правда, а где фейк

• Всего 50 мл в фарш — и пельмени получатся просто шикарными: Такие подают только в самых дорогих ресторанах — вот это неожиданный секрет

• Зима вернется в начале лета: Гидрометцентр обновил прогноз с 1 июня — опять морозы