Без духовки, без проблем — ленивый «Панчо»: вкусный торт, как из кафе, без выпечки за 20 минут

Летний торт «Панчо» без духовки: быстро, просто и очень вкусно

Когда на улице жарко, стоять у плиты — настоящее испытание. Но сладкого хочется всегда. Сегодня я расскажу, как приготовить классический торт «Панчо», но без выпечки и долгих мучений. Всего 20 минут — и десерт, который по вкусу не уступит кондитерским шедеврам, уже на вашем столе.

Почему именно «Панчо» без духовки?

Торт «Панчо» — популярный десерт, который обычно готовят из бисквита и пропитывают сметанным кремом с орехами и фруктами. Но летом, когда включать духовку — значит нагревать весь дом, можно обойтись без выпечки. Такой вариант не только экономит время и силы, но и получается очень вкусным и свежим.

Что понадобится для торта 300 г рассыпчатого печенья (подойдет любое, главное, чтобы оно не было слишком твердым) 150 г сметаны (лучше брать жирную, чтобы крем получился нежным) 2 столовые ложки сахара (можно и без него — по вкусу) 1 банан Горсть любых орехов (грецких, фундука, миндаля — что есть под рукой) 50 г шоколада (для глазури) 20 г сливочного масла Пошаговый рецепт Подготовка печенья

Разламываем печенье руками на крупные кусочки — не крошим в пыль, а именно делаем «рваные» кусочки. Это придаст торту интересную текстуру.

Сметанный крем

В миске смешиваем сметану с сахаром. Если любите послаще, добавьте чуть больше сахара. Заливаем печенье этой смесью и оставляем на 10 минут, чтобы оно немного размякло.

Добавляем банан и орехи

Нарезаем банан кружочками, орехи можно слегка порубить ножом. Добавляем к печенью со сметаной.

Формируем торт

Выкладываем всю массу в форму или просто на тарелку, формируя купол. Не нужно сильно утрамбовывать — пусть будет воздушно.

Глазурь

Растапливаем шоколад вместе со сливочным маслом на водяной бане или в микроволновке. Поливаем сверху торт.

Охлаждение

Отправляем торт в холодильник минимум на час, чтобы он хорошо пропитался, а глазурь застыла.

Что в итоге?

Получается плотный, но мягкий торт с нежным банановым вкусом и насыщенным шоколадным ароматом. Никто не поверит, что он приготовлен без духовки и без муки, яиц. Это отличный вариант для жаркого лета — вкусно, быстро и без лишних хлопот.

Полезные советы и варианты Если нет шоколада — просто посыпьте верх торта смесью какао и сахара. Вкус будет домашним и уютным. Добавьте другие фрукты — например, кусочки киви или ягоды, чтобы сделать торт еще ярче. Орехи можно заменить сухофруктами — получится интересная текстура и дополнительная сладость. Для более плотного крема — смешайте сметану с небольшим количеством сливочного сыра или творога. Если вы хотите сделать торт менее калорийным, используйте йогурт вместо сметаны и уменьшите количество сахара. Итог

Этот торт «Панчо» без выпечки — настоящая находка для тех, кто любит сладкое, но не хочет тратить время и силы на сложные рецепты. Он легкий, освежающий и очень вкусный. Идеально подходит для летних вечеринок, семейных посиделок или просто для того, чтобы побаловать себя в жару.

Читайте также: Новое правило для тех, кто водит автомобиль – теперь запрещено с 10:00 до 22:00 Озвучена новая цена за электричество с 6 июня - непредвиденный сюрприз для многих россиян Начиная с 6 июня, ГАИ будет беспощадно штрафовать всех водителей на 800 рублей за отсутствие этого документа в бардачке Пельмени станут вкуснее всех блюд на свете: вот что нужно добавить в кастрюлю при варке — не лук и не перец С 6 июня будет строго запрещена установка стиральных машин: потребуют убрать