Это масло всегда берите: в Роскачестве назвали лучшие марки подсолнечного масла
В 2024 году специалисты Роскачества провели масштабное исследование подсолнечного масла, в ходе которого оценили качество и безопасность 21 торговой марки по 44 показателям. Это исследование стало важной вехой в обеспечении здоровья и благополучия российских потребителей, поскольку подсолнечное масло является одним из наиболее популярных продуктов на отечественном рынке.
Из 21 исследуемого образца 12 относятся к маслам 1-го сорта, 7 — к высшему сорту, а у двух марок информация о сорте отсутствует. Продукция была произведена в различных регионах России, включая Самарскую, Воронежскую, Ростовскую, Челябинскую и Белгородскую области, а также Республику Татарстан и Краснодарский край. Цены на масла варьировались от 8,8 до 138,9 рублей за 100 граммов, что свидетельствует о широком диапазоне как доступных, так и более премиальных вариантов.
Результаты исследования оказались весьма обнадеживающими: 19 из 21 проверенного сорта подсолнечного масла соответствуют строгим требованиям и могут претендовать на получение российского Знака качества. Среди брендов, успешно прошедших испытания, оказались такие имена, как "Я люблю готовить", "Злато", "Ласка", "Аннинское", "Урожайное", "Щедрое лето" и другие. Масло "Слобода" вновь подтвердило свое право использовать российский Знак качества на упаковке, что говорит о высоких стандартах его производства.
Особое внимание было уделено содержанию потенциально вредных веществ. Анализ показал, что в 20 образцах уровень глицидиловых эфиров, известных своей возможной негативной реакцией на здоровье, находится ниже допустимых норм. Однако в масле марки "Затея" зафиксировано небольшое превышение данного показателя. Тем не менее, содержание трансжиров во всех изученных маслах оказалось менее 1%, что подтверждает их безопасность для потребителей. Также количество канцерогена бенз(а)пирена находилось на минимальном уровне, что еще раз подчеркивает высокие стандарты качества большинства протестированных масел.
Однако стоит отметить, что одно из масел не соответствует повышенным требованиям Роскачества по кислотному числу, что может вызывать некоторые опасения у потребителей. Несмотря на это, в целом большинство исследованных марок подсолнечного масла отвечают высоким стандартам качества и предлагают безопасные и вкусные продукты.
Таким образом, проведенное исследование Роскачества дает основания для уверенности в том, что российские производители подсолнечного масла стремятся соблюдать стандарты качества и безопасности. Потребители могут делать выбор в пользу тех брендов, которые прошли проверку, тем самым поддерживая качественное производство и заботясь о своем здоровье, пишет progorod33.ru.
Читайте также:
Выходные переносят из-за обстановки в стране: новогодние каникулы 2024-2025 уже не будут как раньше Окончательно утверждено Татьяной Голиковой: миллионы пожилых россиян снова пойдут на работу Снова заклеивать окна газетами? Синоптики предупредили о грядущей зиме, которой не было с 1772 года Готовлю только так: пирожки с капустой на кефире: получаются такими мягкими, что просто тают во рту Мяса нет, сплошная соя: Роскачество назвало все марки колбасы, которые не стоит брать даже по акции