Проверила состав продуктов «Ермолино»: что приятно удивило, а что разочаровало
- 09:37 15 октября
- Инга Нечунаева
Многие покупатели с опаской относятся к продукции бренда «Ермолино». Почему так происходит? Главная причина — отсутствие четкой и понятной маркировки на ценниках, из-за чего приходится постоянно спрашивать продавцов о составе. Сегодня, однако, появилась возможность более подробно рассмотреть состав свежезаведенных товаров прямо на упаковках, что помогло сформировать более объективное мнение о качестве полуфабрикатов и кондитерских изделий этого бренда.
Мясные полуфабрикаты: хинкали и пельмени
Начнем с хинкали. Вначале кажется, что это довольно популярный и вкусный продукт, но если копнуть чуть глубже, то выясняется, что состав вызывает вопросы. Тесто с простыми ингредиентами — это радует, а вот внутри… Тут уже появляются сомнения. В начинке помимо привычной говядины и свинины — присутствует курица механической обвалки и глутамат натрия. Именно это вызывает настороженность у покупателей: зачем добавлять такие компоненты? Категория «Г» (низшая) вообще не внушает уверенности в качестве.
Что касается пельменей из линейки «Натурале», то тут все гораздо лучше. В них нет мяса механической обвалки, а категория мяса повыше — «В». Однако и здесь есть свои минусы: состав содержит пищевые добавки, загустители и красители. Для премиальной линейки ожидалось бы больше натуральных ингредиентов, а не маскировка вкусом за счет химии.
Картофельные продукты и сладости
Вареники с картошкой тоже не лишены вопросов. Вместо цельного картофеля там используют пюре из хлопьев, а в составе есть сухая сыворотка и желатин. В этом смысле есть аналоги у других производителей, у которых состав более чистый и натуральный, что особенно важно для тех, кто следит за питанием.
Касательно сладких изделий — это настоящее разочарование. Многих радуют творожные кольца, но на деле получается, что внутри — «белково-жировой продукт с заменителем молочного жира». И счастливым обладателям «Наполеона» стоит знать: в нем используют крем на растительных маслах, несмотря на наличие сливочного масла в составе. В конечном счете, качество кондитерской продукции оставляет желать лучшего, и она скорее подходит тем, кто не очень заморачивается над натуральностью.
Итог и рекомендации
Если говорить прямо и честно, то линейка «Натурале» действительно предлагает продукты чуть лучше других — они ближе к натуральности и содержат меньше химии. Но полностью натуральными их назвать нельзя. Особенно не стоит покупать продукты с мясом механической обвалки — это вызывает сомнения. К тому же, сложные кондитерские изделия с заменителями вкуса и масла не заслуживают внимания тех, кто ценит качество и здоровье.
Общий совет: лучше ориентироваться на проверенных производителей с прозрачным составом и избегать продуктов, в которых много добавок и химии. Чистый состав — залог не только вкуса, но и вашего здоровья.
Об этом пишет источник.