Закуска за пять минут: её готовят все, кого я знаю, даже на Новый год – быстро, очень вкусно и доступно
- 15:15 30 октября
- Анна Засухина
Эта закуска наверняка знакома многим из вас – раньше она часто появлялась на праздничных столах и была одной из самых популярных. Почему? Все потому, что для нее нужны самые обычные продукты, которые всегда есть под рукой, а готовится она буквально за пять минут! Конечно, в каждом простом рецепте есть свои хитрости, которые делают вкус еще ярче и насыщеннее. Давайте разберемся, как приготовить этот салат идеально.
Начинаем с основных ингредиентов. Основу составляет плавленый сырок, его нужно натереть на мелкой терке. Чтобы сделать вкус интереснее и чуть сложнее, попробуйте взять два вида сыра – плавленый и твердый. Вместе они создадут приятную гармонию и сделают салат вкуснее.
Дальше идут вареные яйца, которые тоже натираем на терке. Они придают блюду сытность и нежность. Обязательно добавьте чеснок, но не переборщите – нужен лишь один небольшой зубчик. Очень важный момент: перед измельчением удалите из зубчика чеснока сердцевину. Благодаря этому салат не будет иметь резкого, остро пахнущего запаха, а станет лишь слегка пикантным. Чеснок лучше пропустить через пресс — так его вкус раскрывается лучше.
Следующий шаг – свежая зелень. Можно взять укроп, петрушку или их смесь — добавляйте по вкусу, так салат станет ярче и ароматнее. А вот мой секрет – небольшой кусочек сливочного масла, тоже натертого на терке. Он придает блюду особую мягкость и нежность, делает каждый кусочек сливочным и приятным. Если не хочется использовать масло, можно обойтись и без него, но с ним вкус действительно становится лучше.
Все ингредиенты хорошо перемешиваем и заправляем майонезом – достаточно одной-двух ложек, чтобы салат не был слишком тяжелым, но приобрел кремовую текстуру. Солим по вкусу, пробуем — может, чуть добавить зелени или чеснока.
Готовый салат можно красиво подать в салатнике, но самый удачный вариант — на хрустящих гренках. Для этого просто подсушите кусочки белого хлеба на гриле или сухой сковороде до легкой золотистости.
Итог
Этот салат – настоящий палочка-выручалочка для тех, кто любит вкусно, просто и быстро. Это идеальная закуска для праздника и семейного ужина, которая покорит гостей и домашних своим нежным, насыщенным вкусом из доступных продуктов. А нежные гренки сделают ее подачу еще более эффектной и аппетитной. Попробуйте приготовить – это займет всего несколько минут, а результат точно не разочарует!
Источник: сайт usolie.info.