Салат «Фишка» — когда он на столе, остановиться просто невозможно, настолько вкусный: рецепт к празднику

Салат «Фишка» — когда остановиться уже невозможно

Если вы еще не пробовали салат «Фишка», самое время познакомиться с этим простым, но невероятно вкусным блюдом. Как только он появляется на столе, хочется сразу съесть его до последней ложки — настолько он воздушный, с ярко выраженным вкусом и необычными сочетаниями. Этот салат отлично подойдет и к повседневному ужину, и как украшение праздничного застолья.

Что особенного в этом салате?

Главная «фишка» (да-да, именно так и шутят о названии салата) — сочетание печени трески с кисло-сладким зеленым яблоком. Такой контраст придает салату необычную свежесть и балансирует насыщенный вкус рыбы. А еще в составе – привычные ингредиенты, которые всегда есть дома: картофель, морковь, яйца и плавленый сырок.

Ингредиенты на одну порцию салата:

• Картофель – 1-2 штуки
• Печень трески (банка маленькая)
• Плавленый сырок – 1 шт. (лучше слегка заморозить для удобства натирания)
• Яйца – 2 штуки
• Морковь – 1 штука
• Зеленое кисло-сладкое яблоко – половина
• Майонез – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) – небольшой пучок

Приготовление — просто и быстро

1. Сварите яйца, картофель и морковь до мягкости, остудите.
2. Начинаем выкладывать салат слоями на плоское блюдо. Сначала натрите картофель, немного посолите, поперчите и смажьте майонезом.
3. Сверху размажьте печень трески, чтобы она равномерно покрыла слой.
4. Натрите плавленый сырок и снова нанесите майонез.
5. На очереди зеленое яблоко, натертое на крупной терке — именно оно придает салату пикантность и свежесть. Не забудьте очистить его перед натиранием.
6. Следующий слой — натертые яйца, они добавляют нежность и питательность. Намажьте сверху майонез.
7. Завершаете салат натертой морковью и, конечно, украшаете зеленью.

Дайте салату немного настояться в холодильнике — часа два вполне хватит. Но перед подачей еще раз аккуратно перемешайте или оставьте слоями — оба варианта вкусны.

Советы от любителей салата «Фишка»

• Можно добавить мелко нарезанный соленый огурчик, он хорошо оттенит вкус.
• Если хотите придать блюду немного пикантности, используйте копченую рыбу вместо печени трески — это тоже часто встречается и очень вкусно.
• Некоторые хозяйки обжаривают мелко нарезанный лук и морковь в масле перед сборкой салата для усиления аромата.
• Для диетического варианта майонез можно заменить на жирный йогурт или сметану.

Почему салат любят все?

«Фишка» хороша тем, что сочетает знакомые ингредиенты с неожиданностью в виде кисло-сладкого яблока и печени трески, что делает вкус необычным и запоминающимся. К тому же, по времени салат готовится довольно быстро, не требует сложных техник и дорогостоящих продуктов.

Итог

Если хочется удивить гостей или просто порадовать себя чем-то вкусным и несложным — салат «Фишка» станет отличным выбором. Он прекрасно подойдет как к праздничному столу, так и на семейный ужин. Главное — не пугайтесь сочетания рыбы с яблоком, именно эта «фишка» делает его таким вкусным и аппетитным. Попробуйте приготовить — и точно не сможете остановиться!

Источник: cheb-live.ru.

Новости по теме:

Эта закуска делается за считанные минуты, а получается очень вкусной и выглядит безумно красиво на праздничном столе

Попробовал в ресторане салат «Дальневосточный» с кальмарами - попросил рецепт. Теперь всегда его готовлю на Новогодний стол

Муж удивил новым салатом всего из 2 ингредиентов: теперь он будет главным на нашем новогоднем столе (вкуснее давно не ела)