Новый год без этого салата — не праздник! Готовлю «Три стакана» снова и снова

Салат «Три стакана» — это простой и необычный рецепт, который отлично подходит для праздничного стола или повседневного ужина. Его легко приготовить, а вкус получается очень интересным благодаря сочетанию неожиданных ингредиентов.

В основе салата лежат три главных компонента, взятых в равных пропорциях — красная фасоль, виноград и сухарики из Бородинского хлеба. Отсюда и название — «Три стакана». Это блюдо быстро стало популярным среди знакомых благодаря своему необычному вкусовому сочетанию и простоте приготовления.

Ингредиенты для салата

Для приготовления салата понадобятся:

Красная фасоль — около одного стакана. Лучше сварить ее самостоятельно, но можно использовать и консервированную в собственном соку. Бородинский хлеб — один стакан мелко нарезанных кубиков, которые обжариваются до золотистой корочки. Виноград — примерно стакан. Маленькие ягоды оставляют целыми, крупные разрезают пополам. Кисло-сладкое яблоко, например, Ренет Симиренко — нарезается кубиками примерно того же размера, что виноград. Майонез — для заправки салата (2–3 столовые ложки). Чеснок — один зубчик, измельченный через пресс. Лимонный сок — примерно одна чайная ложка для свежести. Подсолнечное масло — одна столовая ложка для обжаривания хлебных кубиков. Как готовить салат

Красную фасоль отваривают заранее до мягкости или используют уже готовую консервированную. Хлеб нарезают небольшими кубиками и обжаривают на масле до хруста и золотистого цвета. Виноград моют и при необходимости разрезают большие ягоды на половинки. Яблоко, нарезанное кубиками, сбрызгивают лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение.

Все ингредиенты складывают в большую миску, добавляют измельченный чеснок и майонез, после чего тщательно перемешивают.

Чем этот салат привлекает внимание

«Три стакана» — это отличный пример того, как из простых продуктов можно сделать вкусное и необычное блюдо. Насыщенный вкус фасоли отлично сочетается с сочностью винограда и хрустящими сухариками, а кисло-сладкое яблоко и ароматный чеснок придают салату яркость. Особую нотку вносит Бородинский хлеб, который делает вкус более насыщенным и интересным.

Вывод

Этот салат станет прекрасным украшением любого стола — он быстро готовится, не требует редких ингредиентов и нравится почти всем, кто его пробовал. Его можно подавать на праздничных застольях или включать в повседневное меню. При желании заправку можно заменить на легкий йогурт, чтобы сделать салат менее калорийным, пишет источник.

Новости по теме: Больше никакого Оливье на Новый год, есть рецепт поинтереснее. Салат "Макфа", гости от него впадают в ступор и съедают все до крошки Как сделать вкуснее Шубу: рассказали 3 хитрости - и за уши не оттянешь. И в праздники Шубы не хватает: век живи, век учись Гости наяривают, а догадаться никто не может. Вот это вкус! Новый салат "Гурман" на Новый год, покорит даже самых капризных