Праздничное меню "за копейки": королевские блюда, которые на моем столе съедаются первыми

Предлагаю простой и вкусный вариант праздничного меню из 10 блюд, который не ударит по бюджету — общая стоимость продуктов около 3500 рублей. Все рецепты легко приготовить дома, а блюда получатся яркими, красивыми и вкусными. Такой стол порадует гостей и создаст атмосферу настоящего праздника.

Основное блюдо: шашлычки из курицы в беконе с грибами

Это горячее блюдо — отличный выбор для праздничного стола. Курицу маринуют в сметане с приправами, а затем нанизывают на шпажки поочередно с шампиньонами и оборачивают беконом. Запекаем около 30 минут при 200 градусах. Получается сочное, нежное мясо с ароматом бекона и грибов, а выглядят шпажки очень эффектно.

Гарнир — картофель по-деревенски

Картофель разрезают дольками, приправляют солью, специями и маслом, затем запекают при 180 градусах 40 минут. Это простой, но очень вкусный гарнир, который любят все.

Салаты «Русская красавица» — слоеный салат с куриным филе, ветчиной, свежими овощами, яйцами и сыром. Все ингредиенты натирают или нарезают, выкладывают слоями и промазывают майонезом. Украшают розочкой из помидора и зеленью. Очень сочный и сытный. «Грибы под шубой» — необычный и красивый слоеный салат с отварной свеклой, морковью, картофелем и яйцами, обжаренными шампиньонами с луком и маринованными огурцами. Слои промазывают майонезом, сверху украшают укропом и клюквой. Салат с крабовыми палочками и ананасами — нежный, сочный салат без варки. Просто нарезаем крабовые палочки, консервированные ананасы и сыр, добавляем кукурузу и майонез. Закуски — простые и эффектные Ветчина с творожным сыром и корнишонами. Ветчинные слои смазываем сыром, режем на треугольники и нанизываем на шпажки вместе с корнишонами. Салями с оливками, сыром и огурцом. На шпажку нанизываем салями, маслины, кубик сыра и свежий огурец, получается яркое и красивое украшение стола. Заливное из курицы. Классическая холодная закуска из вареных куриных бедер с овощами, желатином и зеленью. Бульон получается прозрачным, а заливное — аппетитным и нежным. Фруктовая тарелка

Яркая и свежая подборка из апельсинов, мандаринов, киви и груш отлично освежит вкус и станет полезным дополнением стола.

Десерт — шоколадный блинный торт со сметанным кремом

Очень вкусный и простой в приготовлении торт без выпечки. Шоколадные блинчики выкладываются слоями с кремом из сметаны и сливочного масла, затем украшаются темной шоколадной глазурью. Шикарный десерт, который не потребует много времени и сил.

Напитки

Рекомендуется подать соки или компоты, а также можно дополнить стол минеральной водой или легким безалкогольным напитком.

Итог

Это меню украшает любой праздничный стол своей простотой и оригинальностью. При этом получается очень экономно — продукты на все 10 блюд обойдутся примерно в 3500 рублей, что особенно приятно на фоне современных цен. Блюда получаются красочными, разнообразными по вкусу, не слишком тяжелыми и достаточно сытными для праздника.

Благодаря понятным рецептам с доступными ингредиентами, приготовить такой стол сможет даже начинающая хозяйка, пишет источник.

Список продуктов для праздника (ориентировочная стоимость): Куриное филе — 900 г — 325 руб. Куриные бедра — 850 г — 170 руб. Бекон — 300 г — 180 руб. Шампиньоны — 800 г — 160 руб. Сметана (25% и 15% жирности) — 800 г — 250 руб. Майонез — 400 мл — 85 руб. Ветчина — 400 г — 150 руб. Салями (сырокопченая колбаса) — 70 г — 90 руб. Крабовые палочки — 200 г — 100 руб. Творожный сыр — 140 г — 120 руб. Сыр твердый — 350 г — 227 руб. Корнишоны — 1 банка — 220 руб. Маринованные огурцы — 100 г — включены в корнишоны Кукуруза консервированная — 340 г — 80 руб. Маслины и оливки — по 1 банке — 230 руб. Овощи и фрукты (картофель, морковь, свекла, яйца, лук, огурцы, помидоры, апельсины, мандарины, киви, груша) — около 400 руб. Молоко, яйца, масло сливочное, шоколад для торта — около 350 руб. Пряности, приправы, растительное масло, зелень — около 150 руб. Сок — 2 литра — 160 руб. Хлеб — 50 руб.

Общая сумма: около 3500 рублей.

Такое меню отлично подойдет для домашнего праздника, день рождения или новогоднего стола — вкусно, красиво и разумно по деньгам.

Новости по теме: Новый год без этого салата — не праздник! Готовлю «Три стакана» снова и снова Впервые попробовала такую закуску на фуршете: теперь всегда делаю ее на Новогодний стол и удивляю гостей Больше никакого Оливье на Новый год, есть рецепт поинтереснее. Салат "Макфа", гости от него впадают в ступор и съедают все до крошки