На Новый год-2026 — лучшее: готовлю необычный салат «Солянка» — сытный, быстрый и ничуть не хуже «Оливье»

Новогодние праздники уже не за горами, и многие хозяйки начинают задумываться, какие блюда приготовить, чтобы удивить родных и гостей. Одно из таких универсальных и сытных блюд — салат «Солянка». Он прост в приготовлении, а ингредиенты доступны, поэтому подойдёт даже тем, кто редко стоит у плиты.

Почему стоит выбрать салат «Солянка» на Новый год

Этот салат сочетает в себе знакомые и любимые продукты: куриное мясо, яйца, картофель и сыр. Особенный вкус ему придаёт морская капуста, которая придаёт блюду свежесть и лёгкую кислинку. Кроме того, морская капуста — полезный продукт, богатый йодом и витаминами, что всегда важно в зимний период.

Готовится салат быстро и просто, нет никаких сложных техник или особых лайфхаков. Даже если вы новичок в кулинарии, с этим рецептом справитесь без труда.

Ингредиенты для салата «Солянка» Куриное филе — 300−400 грамм Яйцо — 2−3 штуки Картофель — 3 штуки среднего размера Лук — 1 штука Морская капуста — 200−300 грамм (лучше выбирать качественную в стеклянной банке) Чеснок — 1 зубчик Твёрдый сыр — 80 грамм Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Пошаговый рецепт приготовления Отварите куриное филе и картофель заранее. Остудите их. Нарежьте курицу, картофель, лук и яйца небольшими равномерными кубиками. Чтобы лук был мягче и лишился горечи, можно ошпарить его кипятком. Чеснок пропустите через чеснокодавилку, так он отдаст свой аромат равномерно, не перебивая другие вкусы. Натереть сыр на средней тёрке — это сделает салат нежнее. В большой салатной миске аккуратно смешайте все подготовленные ингредиенты. С морской капусты слейте лишнюю жидкость и добавьте её к салату. Посолите по вкусу, заправьте майонезом и аккуратно перемешайте, чтобы салат не превратился в кашу. Советы и варианты Можно добавить свежую зелень — укроп или петрушку — для яркости вкуса и цвета. Вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт с чесноком для более лёгкого варианта. Если хотите сделать салат более праздничным, украсьте его сверху зернами граната или ломтиками свежего огурца. Итог

Салат «Солянка» — прекрасное решение для новогоднего стола: он сытный, вкусный и простой в приготовлении. В нём удачно сочетаются привычные продукты с полезной морской капустой, что делает блюдо и вкуснее, и полезнее. Не нужно много времени или особых навыков, чтобы порадовать себя и близких.

Источник: www.povarenok.ru.

Новости по теме: Эта закуска делается за считанные минуты, а получается очень вкусной и выглядит безумно красиво на праздничном столе Попробовал в ресторане салат «Дальневосточный» с кальмарами - попросил рецепт. Теперь всегда его готовлю на Новогодний стол Муж удивил новым салатом всего из 2 ингредиентов: теперь он будет главным на нашем новогоднем столе (вкуснее давно не ела)